たかせ（神田神保町）の「三色」「天せいろ」

【６月１６日調査・登録】
　この店は、賑やかな神田神保町の古書店街から少し離れたところに、２年ほど前にオープンしました。店内は小奇麗で、「せいろ」は細く打たれコシがあり、汁は辛目で江戸前蕎麦好みにはかなりウケる仕立てとなっています。



　「三色」は、「せいろ」「いなか」と本日の変わりそば「檸檬切り」「茶切り」の４種の中から３種を選びます。本日は、「せいろ」を除いた３種を頼みました。「檸檬切り」をいただいたのは初めてですが、柑橘の微妙な余韻を楽しめる逸品です。


　「天せいろ」


★たかせ
　　所在：千代田区神田神保町2-21-10高野ビル1階
　　電話：03(3288)1370
　　品代：三色1,000円、天せいろ1,400円

さくらベーカリー（九段南）の「パン」

【６月１６日調査（テイクアウト）・登録】
　この店は、本年５月７日の千代田区役所の新庁舎オープンにあわせて開店しました。同じフロアにあるパン工房で作られた焼き立ての美味しいパンをいただくことができます。パン工房・パンショップは障害のある方が共に働く障害者就労支援の場ともなっています。


　左手前「モッチーズ」、右手前「リンゴパイ」、奥「フレンチトースト」
　「リンゴパイ」は焼き立てでパイ生地がサクサクでとても美味でした。


　「なすとハムのピザトースト」


　「マフィン（チョコ）」


★さくらベーカリー
　　所在：千代田区九段南1-2-1千代田区役所・九段第３合同庁舎1階
　　品代：モッチーズ50円、リンゴパイ150円、フレンチトースト100円、なすとハムの
　　　　　ピザトースト180円、マフィン（チョコ）150円