福光屋（丸の内）の「季節限定酒３種飲み比べ」「本日の酒肴３種盛り」「酒かすみるくソフト」

【平成３０年６月某日 調査・登録】
　こちらの店「福光屋」は、１６２５年創業の金沢の老舗酒蔵です。酒蔵の伝統と発酵の新たな魅力を発信するショップとして、丸の内店は２０１６年にオープンしました。米醗酵から生まれた日本酒や食品、基礎化粧品、器や道具などが取り揃えられています。バーでは酒と肴、酒蔵ならではのスイーツも楽しめます。
　《前回のこちらの店の調査・登録：加賀鳶 山廃純米吟醸 冷やおろし・酒かすみるくソフト・甘酒ババロア》






　こちらは「季節限定酒３種飲み比べ」です。


　３種の銘柄はこちら･･･いずれも飲み口が爽やかでとても美味です。


　こちらは「本日の酒肴３種盛り」です。牡蠣・豆腐の味噌漬け・河豚です。いずれも酒のアテに最高です。


　こちらは「酒かすみるくソフト」です。柔らかな酒粕と濃厚なミルクが溶け合った風味豊かなソフトクリームです。シロップは３種（みりん・ジンジャー・赤酢はちみつ）からチョイスできます。今回はジンジャーを選びました。とても美味です。


　ごちそうさまでした。お酒も肴もスイーツもとても美味でした。

★福光屋
　所在：千代田区丸の内3-1-1国際ビル1階
　電話：03-5288-5015
　品代（外税）：季節限定酒３種飲み比べ1,500円、本日の酒肴３種盛り500円、酒かすみるくソフト360円

隨園別館（丸の内）の「三種前菜の盛り合わせ」「赤ワイン酢豚」「はなびら茸と牛肉炒め」等

【平成３０年６月某日 調査・登録】
　こちらの店「隨園別館」は、新丸ビルにある北京風中華料理店です。


　まずは「青島ビールプレミアム」をいただきましょう。限定醸造されているプレミアムビールで、国賓にも提供されているそうです。


　こちらは「三種前菜の盛り合わせ」です。お酒のアテに最高です。


　こちらは「赤ワイン酢豚」です。赤ワインの芳醇な香りが酢豚の旨さを強く引き出した逸品です。風味・食感ともに最高です。




　お酒のお替りは「利き酒セット」です。中国紹興酒と台湾紹興酒、３年ものと５年ものと８年ものなど、コクやまるみ、酸味の違いなどを楽しむことができるお得なセットです。


　こちらは「はなびら茸と牛肉炒め」です。珍しい食材「ハナビラタケ」が牛肉と炒めらえています。とても美味です。




　ごちそうさまでした。美味しい北京料理でした。

★隨園別館
　所在：千代田区丸の内1-5-1新丸の内ビルディング5階
　電話：03-5224-8177
　品代（外税）：青島ビールプレミアム900円、三種前菜の盛り合わせ1,800円、赤ワイン酢豚1,700円、利き酒セット1,500円、はなびら茸と牛肉炒め1,300円