一保堂茶舗（丸の内）の「新茶」

【平成３０年６月某日 調査・登録】
　一保堂は創業が享保２（１７１７）年の京都に本店を構える老舗日本茶専門店です。東京丸の内店は平成２２年１２月にオープンしました。京都本店以外では唯一の路面店で「買う」「楽しむ」「学ぶ」の３つの空間を通じて茶葉の魅力を知ることができます。
　《前回のこちらの店の調査・登録：正池の尾》


　こちらは「新茶」です。煎茶畑（露天園）で、空に向かって伸びた新芽の力強い生命力をいただけます。若々しく青々しい新茶の香りは最高です。








　ごちそうさまでした。とても美味しい新茶でした。

★一保堂茶舗 東京丸の内店
　所在：千代田区丸の内3-1-1国際ビル1階
　電話：03-6212-0202
　品代：新茶(50g袋)1,188円

RINGO（有楽町）の「カスタードアップルパイ」

【平成３０年６月某日 調査・登録】
　こちらの店「RINGO」は、「東京ミッドタウン日比谷」内にある焼きたてカスタードアップルパイの専門店です。とても、人気があり、いつも購入待ちの長蛇の列ができています。


　こちらが名物の「カスタードアップルパイ」です。サクサク食感のパイ生地とたっぷり入ったカスタードクリームが特徴です。フィリングには青森産の「葉とらずりんご」、カスタードクリームには北海道産の牛乳、パイ生地には北海道産フレッシュバターが使われています。一度パイ生地を焼いてからクリームを充填する後入れ製法でたっぷり入ったクリームが、りんごの酸味をやさしく包み込み、とても美味しいスイーツに仕上がっています。








　ごちそうさまでした。とても美味しいスイーツでした。

★RINGO 東京ミッドタウン日比谷店
　所在：千代田区有楽町1-1-2東京ミッドタウン日比谷地下1階
　電話：03-6273-3315
　品代：カスタードアップルパイ（1個）399円