千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

東京コトブキ(丸の内)の「おまかせ酒肴5種盛り」「コトブキ海鮮盛り合わせ」等

2018年12月25日 | 居酒屋・パブ
【平成30年12月某日 調査・登録】
 こちらの店「東京コトブキ」は、東京駅一番街「東京グルメゾン」内にあるDYNACグループの居酒屋で、日本全国から厳選された地酒と、産地直送の魚介や季節の食材を堪能できる店です。


 まずはビールをいただきましょう。「ザ・プレミアム・モルツ」です。


 こちらは「お通し」です。茶碗蒸しに豚骨スープと明太子がトッピングされています。お酒のアテに最高です。


 ということで日本酒をいただきましょう。こちらは「日本酒4種飲み比べ」です。<イ>は「一歩己」の純米吟醸で、<ロ>は「車坂」の山廃純米酒 秋上りで、<ハ>は「陸奥八仙」の特別純米 火入れで、<ニ>は「貴」の特別純米ふかまりです。いずれも美酒ですが、<イ>の「一歩己」が、フルーティーで適度な辛口で一歩秀でていました


 美味しい日本酒には美味しい酒肴が一番ですね。ということで「おまかせ酒肴5種盛り」です。これはいずれも激旨です












 美味しい肴でお酒も進みます。お替りは「レモンサワー」です。


 待ってました! こちらは名物「コトブキ海鮮盛り合わせ」です。鮮魚のお造り3種・鮮魚の握り・ねぎトロと雲丹の手巻き・海鮮胡麻和えで構成されています。旨い


 ごちそうさまでした。美味しいお酒と肴を堪能できました。

★東京コトブキ
 所在:千代田区丸の内1-9-1東京駅一番街 東京グルメゾン内
 電話:03-6551-2012
 品代:<HP>ザ・プレミアム・モルツ(中ジョッキ)626円、お通し486円、<会>日本酒4種飲み比べ1,058円、おまかせ酒肴5種盛り1,350円、<HP>レモンサワー464円、コトブキ海鮮盛り合わせ(2人前)2,116円

ピエール・エルメ(丸の内)の「マカロン3個詰合わせ」

2018年12月25日 | スイーツ・菓子
【平成30年12月某日 調査・登録】
 こちらの店「ピエール・エルメ」は、世界的に著名なフランスのパティシエ PIERRE HERMÉ氏の店です。新しくできた「二重橋スクエア」に、先月8日オープンしました。位置づけは、PIERRE HERMÉ氏が選りすぐった日本の素晴らしいものを、東京丸の内から世界へ発信する新コンセプトショップです。各地で⾒つけられたこだわりのある⾷品や、⽣産者とコラボレーションした商品、PIERRE HERMÉ PARIS のマカロンやショコラ、焼き菓⼦ギフト等が⽤意されています。


 こちらは「マカロン3個詰合わせ」です。ピエール・エルメ・パリの代表アイテムである「マカロン」のうち、人気の高い定番フレーバー3種を詰め合わせたギフトボックスです。ふっくら盛り上がった優美な姿態、外側のさくさくした歯ざわり、それに甘く優しい中身が見事なハーモニーを奏でて至福のひと時を演出してくれます








 ごちそうさまでした。至福のひと時を味わえました

★ピエール・エルメ
 所在:千代田区丸の内3-2-3二重橋スクエア1階
 電話:03-3215-6622
 品代:マカロン3個詰合わせ1,512円