鼎泰豊（丸の内）の「タンタン麺セット」「えび入りチャーハンセット」「クレームブリュレ」

【平成２８年１月某日 調査・登録】
　こちらの店「鼎泰豊（ディンタイフォン）」は１９５８年に台湾で創業した小籠包が看板料理の点心料理店です。小籠包の美味しさが世界に認められ、１９９３年にニューヨークタイムズ紙で「世界の人気レストラン１０店」の1つに選ばれました。


　こちらの「タンタン麺セット」は、タンタン麺と小籠包４個と小皿のセットです。鼎泰豐の小籠包は美しく折られた１８のひだとスープや具が透けて見えるほど薄い手作りの皮、そして旨味が凝縮した肉汁が特徴です。文句なしに美味です。「タンタン麺」も上品な味わいです。














　こちらの「えび入りチャーハンセット」は、えび入りチャーハンと小籠包４個と小皿とスープのセットです。「えび入りチャーハン」はパラパラに仕上がり、薄味で素材の味が活かされとても美味です。




　こちらは「クレームブリュレ」です。タピオカ入りで甘さ控えめで濃厚でとても美味です。


　ごちそうさまでした。小籠包をはじめすべてがとても美味でした。

★鼎泰豊 東京駅八重洲口店
　所在：千代田区丸の内1-8-2TekkoAvenue地下1階
　電話：03-6268-0098
　品代：タンタン麺セット1,556円、えび入りチャーハンセット1,664円、クレームブリュレ432円