千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

肉の万世(神田駿河台)の「肉入り恵方巻(丸かぶり君)福豆付き」

2008年02月03日 | 寿司
【2月3日調査(テイクアウト)・登録】
 今日は節分です。節分といえば「豆まき」が定番ですが、その年の恵方(今年は南南東)に向かって幸運を念じつつ「恵方巻」をガブリと丸かじりすると福の神の祝福があるとも言い伝えられています。
 《昨年の恵方巻:神田志乃多寿司の「恵方寿司」

 「肉の万世」は昭和24年創業の精肉・加工品販売、肉料理レストランの老舗です。


「肉入り恵方巻」は、①和牛松風(つくね風)、②まぐろスモーク、③胡瓜、④ナチュラルチーズ、⑤焼豚、⑥和牛甘口佃煮、⑦スモークサーモン の7つの具材で作られています。肉料理と寿司・・・シックリと合わない組み合わせではないか?・・・と思いきや、これが、意外や意外!7つの具材と酢飯が絶妙なハーモニーで、不思議な美味を醸し出しています。CPを考えると超お薦めの一品です。是非、来年の今日、お試しあれ



★肉の万世 お茶の水サンクレール店
  所在:千代田区神田駿河台4-3新お茶の水ビル地下1階
  電話:03(3294)2971
  品代:肉入り恵方巻(丸かぶり君)福豆付き1,000円


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2 コメント

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Unknown ()
2008-02-03 22:27:31
②月③日なんで私も恵方巻食べました。肉の万世でも恵方巻が売ってる事に驚きです!
でもこの記事の肉入り恵方巻みたいに具沢山じゃなくてあんまり食べ応えがなかった(藁)ので来年は肉の万世に挑戦しようかと思います
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鶴さん コメントを有り難うございました (千代田グルメ遺産)
2008-02-04 06:10:40
 意外や意外!7つの具材が妙に酢飯とコラボレートし、予想外の旨さを演出していました。来年は是非お試しになってみてください
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