千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

さゝま(神田神保町)の「和菓子」

2005年07月23日 | スイーツ・菓子
【7月23日調査(テイクアウト)・登録】
 この店は昭和4(1929)年創業の老舗です。素材にこだわりながら、ひとつひとつ手作りされた和菓子の上品な甘さが口の中に広がります。


 左は「久寿桜(くずざくら)」、右手前は「涼風」、右奥は「松葉最中」です。季節毎に代わる和菓子が好評です。


★さゝま
  所在 : 千代田区神田神保町1-23
  電話 : 03(3294)0978
  品代 : 季節の和生菓子290円、松葉最中120円


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4 コメント

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Unknown (yuko)
2005-08-27 21:23:03
まだ先ですが、お正月に売り出す「はなびら餅」の取材をお願いします。
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コメントを有り難うございました (千代田グルメ遺産)
2005-08-27 21:30:36
 「花びら餅」はそんなに美味ですか?

 求肥の中に白味噌餡とゴボウの甘炊きが入った生菓子のようですね。紅白が新年の御祝いにピッタリです。
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空振りしてます (ぱんだ)
2005-09-26 19:55:06
このお店の近くまで行って、和菓子を買おうと思っていたのに、2度とも見付けられませんでした(涙)位置の目安はついていたつもりだったんですが、勘違いしてるんですかねぇ?生菓子、是非食べたみたいです。
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コメントを有り難うございました (千代田グルメ遺産)
2005-09-26 20:38:06
 ぱんださん、さゝまは駿河台下の交差点を南(大手町方面)に少し行ったところにあります。本郷通りに面しています。今度こそ見つけられることを祈念申し上げます。
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