千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

ミスタードーナッツ(外神田)の「ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ」

2023年01月17日 | スイーツ・菓子
【令和5年1月某日 調査・登録】
 こちらの店「ミスタードーナッツ」は、1970年に、ダスキンの創業者 鈴木清一氏が、ミスタードーナツ・オブ・アメリカ社と事業提携して創業しました。


 こちらは1月11日新発売の「misdo meets Toshi Yoroizuka ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ」です。ミスタードーナッツが、人気スイーツ店「Toshi Yoroizuka」(トシ・ヨロイヅカ)のオーナーシェフ・鎧塚俊彦氏と共同開発しました。


 【トリオレショコラ】
 サクッホロッしっとりの口溶けの良いガトーショコラドーナツに、ガナッシュショコラクリームとショコラホイップが絞られています。キャンディングアーモンドとカールチョコ、仕上げにココアパウダー がトッピングされています。


 【ノワドココ】
 サクッホロッしっとりの口溶けの良いガトーショコラドーナツに、ホワイトチョコがコーティングされています。 ローストしたココナツロングがトッピングされ、塩キャラメルクリームが絞られています。


 【モンブラン】
 サクッホロッしっとりの口溶けの良いガトーショコラドーナツに、ショコラホイップとイタリア産マロンを使用したマロンホイップが絞られています。キャンディングアーモンドがトッピングされ、シュガーで仕上げられています。


 【ピスターシュ】
 サクッホロッしっとりの口溶けの良いガトーショコラドーナツにココアパウダーがまぶされ、ショコラホイップとピスタチオホイップが絞られています。仕上げにローストしたピスタチオがトッピングされています。


 とても美味でした。ドーナッツの域を超え、ケーキのような味わいでした。

★ミスタードーナッツ 秋葉原ショップ
 所在:千代田区外神田3-13-9
 電話:03-3255-1655
 品代:各248円


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