千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

PABLO mini(外神田)の「いちごと宇治抹茶」「贅沢ピスタチオ」「濃厚とろけるチョコ」

2020年05月05日 | スイーツ・菓子
【令和2年5月某日 調査・登録】
 こちらの店「PABLO mini」は、焼きたてチーズタルトの専門店で、普通サイズのPABLOではなくミニサイズを販売しています。直径約6.5cmと手のひらサイズで、手軽にサクッと楽しむことができます。
 《前回のこちらの店の調査・登録:PABLO mini SETのSpecial Mix


 本日は、「PABLOmini-いちごと宇治抹茶(手前)」、「PABLOmini-贅沢ピスタチオ(奥左)」、「PABLOmini-濃厚とろけるチョコ(奥右)」をいただきましょう。


 「PABLOmini-いちごと宇治抹茶」は、季節限定商品で、サクサクのタルトに宇治抹茶チーズ生地が流し込まれ、ほんのり焦げ目がつくまで焼き上げられています。ボリューム満点ないちごホイップクリームの甘酸っぱい味わいと宇治抹茶の上品な渋みが一度に楽しめる春らしいビジュアルのチーズタルトです。とても美味です


 「PABLOmini-贅沢ピスタチオ」は、季節限定商品で、新緑の季節にピッタリな濃厚ピスタチオが香るチーズタルトです。サクサクのタルトにチーズ生地が流し込まれ、ほんのり焦げ目がつくまで焼き上げられています。そのチーズタルトの上からイタリア製ピスタチオペーストとホワイトチョコレートをあわせたクリームがふんわりと絞られ、さらに仕上げとしてローストピスタチオが散らされています。


 「PABLO mini-濃厚とろけるチョコ」は、サクサク食感のタルトに、チョコレートを練り込んだチーズタルト生地が流し込まれ焼き上げられています。とろける濃厚なチョコレートの味わいと、ふわとろ食感が最高です。


 とても美味でした。ごちそうさまでした。

★PABLO mini 秋葉原店
 所在:千代田区外神田1-15-8
 電話:03-3253-0826
 品代:PABLOmini-いちごと宇治抹茶300円、PABLOmini-贅沢ピスタチオ300円、PABLOmini-濃厚とろけるチョコ250円


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