千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

焼魚食堂 魚角（飯田橋）の「まぐろカマ焼き」「鮭ハラスの醤油焼き」

2010年09月26日 | 和食
【平成２２年６月某日 調査・登録】
　こちらの店「魚角」は毎日仕入れる新鮮な魚を炊きたての美味しいご飯とともに提供しています。
《前回のこの店の調査・登録：とろ鯖の塩焼き定食、厚切り銀鮭の塩焼き定食》



　「まぐろカマ焼き」は、骨に絡まった肉が絶品です。塩焼きか黒胡椒焼きかを選べますが、本日は黒胡椒焼きにしました。



　「鮭ハラスの醤油焼き」は、脂がタップリと載ったハラスが実に美味でご飯が進みます。




★焼魚食堂 魚角 飯田橋店
　　所在：千代田区飯田橋3-5東京区政会館1階
　　電話：03(3511)6766
　　品代：まぐろカマ焼き980円、鮭ハラスの醤油焼き980円


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