千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

東京會舘（丸の内）の「プティガトー１５」

2011年01月29日 | スイーツ・菓子
【平成２３年１月某日 調査（テイクアウト）・登録】
　こちらの店「東京會舘」は大正１１（１９２２）年に創業した格調高い宴会場と本格的フランス料理が有名な我が国を代表する社交場です。
　《前回の東京會舘の調査・登録：紅葉山・ハロウィンキャッスル・かぼちゃのエクレール》
　「プティガトー１５」は、東京會舘の伝統的なフランス料理のデザートから生まれたソフトタイプクッキー８種の詰合せです。サクサクっと焼き上げられたハートパイ、チェリーやレーズンのアクセントが載ったクッキー、仄かな洋酒の香りのクッキーなど、新鮮なバターと卵がふんだんに使われたフランス風のクッキーは実に美味です。




★東京會舘
　　所在：千代田区丸の内3-2-1
　　電話：03-3215-2111(代表）
　　品代：プティガトー１５ 1,575円


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