ラーメン絢 無化調のうまみ 2019-04-25 22:18:17 | グルメ 久しぶりのラーメン絢。チャーシューが、薄切り豚と鳥チャーシューにバージョンアップ。初期のチャーシューも柔らかく良かったが、全体のバランスの中で、コッテリ感が強かったので、より無化調スープに合うようになった。 スープは変わらないようだが、タレが少し力強くなった。 麺の量が、私はコモリでちょうど良かったのだけど、メニューから消えてしまった。 メンマトッピング付きで800円は、アベノミクスのおかげで、値上げ基調であるが、1000円を切るだけまだ良心的。 間違い無くうまい。