ラードラー日記 ー グルメライダース2.5

海外ビール紀行 と ロードバイク ヴェンジとの日々

環2家

2023-08-04 15:25:00 | グルメ


蒲田で遅いランチを

通りがかりのラーメン屋

横浜では長蛇の列で入れない吉村家の仲間らしい

すぐに座れたので入店


小盛り海苔多め

ゴマ入りすぎ



鶏油=味の素理論

に基づいてあぶら抜き

入れると、なんでも高額ラーメンの味に


味は薄めをすすめる

または生姜でさっぱりに

やたらとトッピングを頼む常連ですぐ満席に




やっぱり、家系全盛期の感動は全くなく、楽してお腹を満たすのみ

鶏油無しだと武蔵家と変わらない
米個人の味覚です






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