エジプシャンバザール ハチはなぜ大量死したのか

旅行の楽しみの一つがバザール。イスタンブール中心街にはこのスルタンアフメトモスクの壁つたいも含め、多くのバザールがある。エジプシャンバザールの入り口の店で、蜂の巣を買う。蜂の巣を５００ｇとか１ｋｇ買うとイチゴのパックにふたがついたようなプラスチックに入れてくれるが、このまま日本にもって帰ったら荷物中ベタベタニなってしまう。お店の人に、必ず真空パックを頼む（「日本に持って帰る」とか言うとやってくれる）のがポイント。

日本ではこういうハチの巣が安く手に入らないのはなぜだろうと、帰りの飛行機の中で、大変気になっていた。ふと本屋に入ると、「ハチはなぜ大量死したのか」（ローワン・ジェイコブセン著）があったので、読んでみた。本の前半と後半が繋がっていないが、人間の興味のフォーカスは連続ではないので、そこが好ましい。少し中身を紹介したい。

第１０章の「もし世界に花がなかったら？」が一番良い件であった。
・先進国のミツバチは２５％位が謎の失踪した。
・ミツバチは蜂蜜以外に、リンゴやメロン、アーモンド、クローバ（牛のえさ）などの受粉にも携わっている。
・ミツバチに似た花粉媒介者（Pollinators)には、ある植物と１：１の関係をもつ種がいて、それらが絶滅すると果実もとれなくなる。例えば、バニラをつくる「メリポナビー」が絶滅したので、メキシコの農夫が人手で受粉している。パッションフルーツはブラジルでは「クマバチ」が絶滅し、すべて人手で受粉している。四川省の梨もすべて人手である。
なかなか驚きの内容であるが、ニホンミツバチはまだまだ元気と知って安心した。おそらく地形や針葉樹や稲（風による受粉）が多いなどの環境によって蜂蜜が高いのだろうと思う。

トルコ旅行記６ ケルヴァンサライとベリーダンス

トルコには街道沿いにケラヴァンサライという宿と市場を兼ねたような隊商のための石造りの建物があった。隊商は男性だけでなく女性もおり、部屋が分かれていた。大部屋の狭さに対し、高さが２０ｍくらいと不思議な部屋であった。盗賊に襲われにくいように城壁変わりに高くしていたのであろうが、部屋の中は５段ベット位が置けそうな高さなので、どのように当時の内装がなっていたのか興味深い。

イスタンブールにある同じ名前のナイトクラブでベリーダンスを見た。トルコではＴＶでもベリーダンスが流れるほどメジャーな芸術とのことであり、写真はトルコのお茶の間でＮｏ１の人気を誇るダンサーとの紹介があった。
このナイトクラブでは、２部屋をショーをずらしながら運営していたが、アジア系とヨーロッパ系の人がわけられていた。アジア系の半分以上は日本で、残り香港からや韓国からといったところだが、掛け合いのあるショーでは、日本人のノリよりは香港のノリの方がよかった。

逆さマッターホルン スイス旅行記１

スイスは、ハイキングが楽しい。ハイキングのハイライトはマッターホルンを見ながらの昼食だ。リッフェルゼーに映ったマッターホルンは大変綺麗。良く晴れてかつ無風であるというラッキーに遭遇すれば、綺麗な写真が撮れる。とりあえずお盆期間に１票。

2000年夏

ツイスター in クライネシャイディック

 ツイスターとは、リンゴの害虫（芋虫みたいなもの）のことのようだ。リンゴを発酵させたビールテイスト飲料で、ビンが芋虫のようにくねっている。味は大変おいしい。日本に輸入されていたらダース買いしたいところだ。飲んだのは、クライネシャイディック駅前の小屋。ちなみにソーセージやザワークラフトもとてもおいしい。

ロバートモンダビ in ワイキキ

定番ハワイは、風が気持ちよく、くつろげるところであるが、硬いステーキもロブスターもはっきり言って、口に合わない。ジャンクフードはそれなりに美味しいがそればかり食べている訳にもいかない。

食べやすいレストランが無いかと探していたらありました。ワイキキビーチそばのショッピングモールの中に、ロバートモンダビのプライベートボトル？（細身のボトル）のあるレストランを発見。子牛のステーキとこのワインは大変美味しかったです。

以前、ナパバレイに行った時、モンダビのプライベートワインを案内頂いた方に分けてもらいましたが、これが美味しかった。ラベルの絵は葡萄の品種によって違うのではないかと思います。