い～加減な桃の節句をしました

お節句の御膳は

豚角煮、今年最後の菜の花の白だし風味、スパイスケーキ、地物イチゴ

お雛様がびっくりしています




子どもがいた頃は

生活はこんなイベントだらけで大変と思った。

正月終わったら豆まきでお雛出したと思ったら兜だし、みたいなね。

でも、日本の伝統は私の代で切っちゃいけないかな、と思って
ハマグリのお汁とちらし寿司はこさえました。

菱餅は
「上のピンクはね、桃の花。真ん中は白酒、下はよもぎ、宴会の風景なんだよ～」
なんてうんちくをたれ。

これってやっぱ旧暦のお祝いだよねえ。


今は等身大で

一人だとなかなか行事食まで作りきらん。

手作りなら、並べりゃいいじゃん、感覚。

子どもとはラインで。
冷凍クロワッサン欲し～とのこと。
近くにさばいている肉屋があり豚軟骨が手に入る
これをグツグツ塩味で、ニンニク片を入れて煮て脂をすくい取るとスープ美味。
ぷりぷりの肉も美味。

これも送って～～～
とか言われると離れていても嬉しいものだ。

ちゃあんと暮らしているよ、と安心させないとな～～

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