四つ葉のクローバー

そう言えば、昨日ワカメを貰った＾＾

冷凍するのもかさばるので、とりあえず干す。。



前に貰ったのも大量にあるんだよね。。

ん・・・待てよ？

これで、大好きな　“ふりかけ”　をつくってみるか？＾＾

よく半生？のワカメふりかけってあるじゃん！あれを作ってみる事に。

衛生上の判断で完全に乾いたワカメを使用。



粉砕し、水で様子を見ながら戻す。最後にフライパンで煎る事も考えの水分量。



ここからは、センスの問題＾＾



白ゴマは半分だけすり鉢で砕き香りだし。

カツオ節も考えたが半生ふりかけなので断念。



みりん、醤油、昆布茶。。。仕上げにゴマ油。。。

味見・・・



こりゃ美味い！＾＾　これだけでメシが食える！

良いレパートリーが増えたぞ＾＾来年の春は大量のワカメを貰おう！！


さぁ、気分転換に散歩＾＾



途中にハナと　“四つ葉のクローバー”　をゲット！！



良い事あるかね？



汗も流さないとね＾＾