今週に入って目が回るほど忙しい。ブログを一日遅れで更新する有様。
今日、厨房スタッフの一人に不幸があり突然の休み。平日にも関わらず予約が全部で40名以上。。僕が厨房に入るとしてもスタッフが足りない。休みのスタッフに連絡し急遽3人が出勤してくれた。出先から制服も持たずに直行してくれたり。みんな、お盆から満足に休みをあげられていないのに・・・
ここでも書いてる通り、自分の店は本当に忙しくさせて頂いてる。それも僕のスタッフは本当によく働いてくれる。僕なら「こんな忙しい店いやだぞ!」って辞めるか?(笑)こんなスタッフに助けられたと実感できる一日だった^^みんなで汗かいて「うまく回ったね」と笑顔で話す。
お疲れ様でした^^
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/92/b1867d7f8ab69bc250a06ba33b0ae6a2.jpg)
クッキーの草に群がるヒヨコ達^^
今日、厨房スタッフの一人に不幸があり突然の休み。平日にも関わらず予約が全部で40名以上。。僕が厨房に入るとしてもスタッフが足りない。休みのスタッフに連絡し急遽3人が出勤してくれた。出先から制服も持たずに直行してくれたり。みんな、お盆から満足に休みをあげられていないのに・・・
ここでも書いてる通り、自分の店は本当に忙しくさせて頂いてる。それも僕のスタッフは本当によく働いてくれる。僕なら「こんな忙しい店いやだぞ!」って辞めるか?(笑)こんなスタッフに助けられたと実感できる一日だった^^みんなで汗かいて「うまく回ったね」と笑顔で話す。
お疲れ様でした^^
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クッキーの草に群がるヒヨコ達^^