清ちゃん （せいちゃん）

コンビニでよく見かける「○○の教科書」☆


私は以前に「包丁の教科書」を手に入れましたが、なかなかの内容で重宝しています☆




そんな教科書関係の書籍の中で、「餃子の教科書」を見かけました☆






その巻頭ページには人気の高い餃子店の紹介が掲載されていました☆





『清ちゃん』、、、☆


これは行ってみないと☆





この日は開店から終わりまで予約が一杯で、飛び込みで覗いていくお客さんがとても残念そう☆






こちらのメニューは餃子だけ☆

まずはお通しのピリ辛のモヤシから始まります☆






ビールグラスも味があって、、、☆








年季の入ったフライパンで焼かれた餃子がやってきました☆


小粒のタイプで、皮はカリカリ、中は柔らかくてジューシー☆



そして、なんといってもこちらの女将さん☆


気さくでなんでも気が付き、なんでも教えてくれて☆



陶磁器が好きだと話を振れば、女将さんも大好きで陶器談義が花開いて、、、☆


とっても楽しい１時間でした☆






最後に必ずいただけるアイスキャンディー☆


井村屋のあずきバー、、、これも大好きでね～☆



素晴らしいお店でした☆