カッパのロードスター

幌を開ければFeelin`good。カッパーレッドの
路渡☆くんとの楽しいドライブ日誌。

隣りの客もカキ喰う客だよ

2008-01-09 18:08:13 | ランチ/カフェ


日帰り温泉のあとは、福知山市街地の方へ、もうひとつの目的
牡蛎料理専門店「かき末」へ。



海の幸、牡蛎を何故に福知山(山)でなのか・・・
しかも創業80年という老舗でもある。

看板の「廣島出張」と言うのも何なのか?
どうやら大正末期にこの地に初めて牡蛎料理を紹介した店らしい。
毎日新鮮な牡蛎を広島から搬入、牡蛎料理のみの店である。
だから営業期間も10月中旬~3月末日までで、この期間のみ
広島から出張して店を開ける、そう言うことらしい。



店構えも当時のままから増築を繰り返して大きくなってきてるとのこと。
全席個室になっていて、趣のある小さな部屋にとおされる。



いただいたのは、とりあえずの牡蛎定食。まず出てくるのが



かき鍋と酢の物。酢の物にもエビやクラゲと一緒に牡蛎が入ってる。



甘口の味噌仕立てだが、いわゆる土鍋で土手鍋じゃなく
出汁の中に入ってくる味噌を1/3くらい溶いて、具を入れていく
全部溶かしてしまうと煮詰まってしまうかららしい。



煮えたらすき焼きのように生卵につけて、いただく。

お鍋の量はたっぷり、最初に入れた分を引き上げた頃に



牡蛎フライが登場。蛎殻に入った特製ソースにつけてサクサクいただく。



満腹、満足してると牡蛎ご飯がやって来る。広島菜のお漬物つき。
しかもお茶わん1杯ではない・・・



お釜でやって来る。一人当りお茶わん、ゆうに3杯は食べられそう。
お替わりには、海苔とわさびをのせて出汁をかけてお茶漬け風に食べられる。
少食の私らには酷と言うもの・・・



どうやらほとんどのお客さんが、そうであるみたいで
残った牡蛎ご飯はちゃんと折りに詰めてお持ち帰りできる。
・・・冷えた牡蛎ご飯がまた美味い。

定食は1人前、4500円(2人前より)。折り代が100円。





ふーっ、ごちそうさまぁ。ロドのシートに身を埋めると
一層、満腹感が・・・




帰り道、福知山城がライティングされてたので。( -_[◎]oパチリ



16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ここは (patakira)
2008-01-09 19:13:35
馴染みの店だったりします。
でもここ数年行ってないなあ。
毎年、福知山在住の友人からの年賀状に「また一緒に行こう」と書かれているのですが・・・。
土手鍋以外にもフライや蒸しなど、色々美味しいんですよね♪
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こ、これは堪りません! (Nylaicanai)
2008-01-09 19:44:45
知りませんでした。こんな店があったなんて!
堪りませんねぇ。
これは、近くに宿を取って行かないと。
飲まずにはいられません(^^ゞ





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夏でも牡蠣やってるの? (ふっちゃん)
2008-01-09 21:12:57
今は冷蔵庫があるからいいけど
創業した大正の頃は大変だったろうなー
夏に旬の岩ガキ出してたんですかね?

牡蠣フライが美味しそう♪冷めてても全然平気なので届くのを楽しみにまってます。
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お馴染みでしたか ☆patakiraさん (路渡カッパ)
2008-01-09 22:09:33
有名店みたいなので、誰かお馴染みがおられると思ってました。
今度行く時は定食じゃなく単品で頼んでもいいかなと思ってます。茶わん蒸しとかバター焼き・・・
牡蛎フライは大好物なので外せませんが。
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人気店のようです ☆Nylaicanaiさん (路渡カッパ)
2008-01-09 22:10:31
冬期だけの営業とあってか、お客さんも多かった。
でも予約不要で、待つことも無かったのですが。
個室でゆったりできるのがイイですね。
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冬期限定営業です ☆ふっちゃん (路渡カッパ)
2008-01-09 22:11:07
本文にも書いたように←ココジュウヨウ
10月中旬から3月末までの営業です。
ふっちゃんにはなめくじのフライでも送りましょうか?
それとも・・・フライにしてしまえばワカランヤロ(¨)nnnnn
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ほんまや・・・ ()
2008-01-09 22:28:49
ちゃんと書いてましたね・・・後で付け足してない?
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最初から・・・ ☆ふ様 (路渡カッパ)
2008-01-09 22:40:55
疑い深いゲンコラーやなっ
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いいな (京男)
2008-01-10 07:49:35
おはようございます。
今年もあんまり食べてないなカキ。
女房がノロを警戒してつくってくれないのよ。(T.T)
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Unknown (aw@bitlog)
2008-01-10 09:19:55
牡蠣ご飯、めっちゃうまそう!
それにしても、よくまぁ色々とお店をみつけられますね。
わたし、恥ずかしながら、福智山って兵庫だとばかり思ってました。
それくらいに、地元プアーです。
次の帰省のおりに、寄りたいです。
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外で食べる方が ☆京男さん (路渡カッパ)
2008-01-10 09:51:58
安心かも。お店にしても中毒出したら死活問題だしね。
これ、そちらで鰻を見せられて何か食べたくなって・・・
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福知山 ☆aw@bitlogさん (路渡カッパ)
2008-01-10 09:52:24
ウチからだと2時間近くかかります。
神戸の方が身近に感じる地域ですw。
牡蛎ご飯、冷めた折り詰めがまた美味しかったです。
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拝見した時間が悪く (緑茶のふろく)
2008-01-10 19:51:32
急速に空腹になりました。
若い頃は生牡蠣が好きでしたが、もう栄養価が高すぎて…(>_<)
ご馳走いただけるなら、フライやグラタンがいいなあ。
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フライやグラタン? ☆緑茶のふろくさん (路渡カッパ)
2008-01-10 21:11:34
顔文字使うからぁ、途中で消えてますよ。コメント。
「ご馳走いただけるなら、フライやグラタンがいいなあ。」
そっちの方がヤバクねぃ?
一緒に行ったら、鍋は豆腐とこんにゃくを残してあげましょう。身体のことを思ってね、ヤサシイデショ!
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あら! (nob)
2008-01-12 12:55:42
かき末じゃないですかっ!
まさにうちから徒歩五分(笑)。
でも未だ行ったこと有りません、ここ2,3年でかきを食べれるようになったものですから。

高校時代に同級生が冬休みのバイトで毎年行っていました。
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徒歩五分! ☆nobさん (路渡カッパ)
2008-01-12 15:51:43
二階から呼べば聞こえたかも(ムリか)
牡蛎、苦手だったの?サザエ専門かな。
それにしても福知山で牡蛎専門店って意外でしたよ。
冬休みのバイト>忙しそうなお店でしたよ。
結構キツかったのでゎ。。。
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