春は山菜が美味しい。

４月１６日(月曜日)

今日の松江の最高気温２４．２℃。最低気温８．０℃。

今朝タケノコを貰った。初物だ。

春は山菜が美味しい。昨日は、実家の山からワラビを沢山取って帰ったが、最近の若い人は、こんなものは食べない。次回からは、私が食べるだけの一握り位持って帰れば良いと思った。又、蕗も美味しい。出し汁で煮たのも美味しいし、酢漬けも美味しい。蕗ご飯も美味しい。こんなに、繊維質の食材ばかりを食べていれば、病気などしないと思った。