ゴボウ堀

７月１８日(金曜日)　のち
今日の松江の最高気温３０．１℃。　　最低気温２３．５℃。

朝の内、銀行で県の収入証紙を購入して、免許の更新手続きに行った。
１０時頃から、市民農園へゴボウを掘りに行った。そこで顔見知りの人二人に裾分けをして、写真に写っているだけ持ち帰った。写真には写っていないが、グラジオラスの赤２本、黄色１本、白のダリア６本も一緒に持ち帰った。持ち帰ったゴボウの中から、姉とお世話になっている人に裾分けした。午後からは、ピンセットを持って行って、人参の間引きをした。(密に生えていて、指が入らないのでピンセットを使用した)
今夜のおかず。
圧力鍋でゴボウが歯茎でも噛み切れるぐらい柔らかくして、日高昆布と牛の細切れで煮た。　　ゴボウの新鮮な香りで、食欲が一段と進んた。晩酌が美味い。