ホーティカルチャリスト

聞きなれない言葉・horticulture、園芸学と訳されるそうです
趣味の園芸のような草花中心のイメージと違って、果樹類などの樹木、小型の草木類などの分野で
学術的な意味合いを持っている言葉だとか。

ガーデンデザイナーでもあるポール・スミザーさんの
≪植物も人間もがんばらなくていい庭づくりを教えるよ！≫という雰囲気に魅かれて

四季を感じる宿根草と手間いらずの庭木で
『ナチュラルな庭造り』　（株式会社主婦の友社発行）
という本を買いました。

　Snap　peaの塩茹で

オマメサンが、お庭にできるといいなあ～

　筍とイカの煮物

山椒、紫蘇、ヨモギ、パセリ・・・何をどう植えようかな～

　残り野菜のスープは

エビ餃子と卵を目立たせて・ホウレン草でかざって・・・。食事の前後に
楽しく読みました。

・・・木や草花が紡ぐ四季は　表情豊かで美しいよ。
元気な植物の周りには昆虫や鳥たちもやってくる。
植物といろんな生き物……
私たちも仲間に入れてもらおう。

綺麗な写真も説明文も≪お気に入り≫です。