チリコンカン

10,164歩を歩いた20日木曜日の昼食

おひさま市のセルフ食堂で

家では食べられないから…

焼きたての≪ブリカマ焼き・600円≫と

取り合わせが悪いけど…

刑事コロンボの好物≪チリコンカン・280円≫を

食べました♡

メキシコ料理が由来とされる

アメリカ南部テキサス州の郷土料理「チリコンカン」

ひき肉と玉ねぎなどの野菜を炒め、豆やトマト、

スパイスと一緒に煮込んだ ものです

NHKBS1・4:44～6:00・刑事コロンボ「死の方程式」

きょうの話には出てきませんが

何度か

馴染みの店で≪チリ≫を注文する場面を見て

食べてみたいな～と思ったものです

キドニービーンズの水煮缶詰を買って

それらしくなるように作って

クラッカーと一緒に食べたりパンに挟んだり

ご飯のオトモにもなります