浅海駅、プラットホーム：ワンマン列車は、ここから乗車します
夫と伊予柑をとりに出かけました
【鏡開き】でお善哉も食べました
Ｙママに教えてもらった大根のお漬物
大根1本
砂糖１６０グラム
塩３０グラム
酢５０ｃｃ
薄口醤油大さじ４分の１
柚子・鷹のつめ・昆布などお好みで
混ぜておくだけでいいので便利です
Ｓママに教わったお漬物
白菜４キロ
塩１００グラム
砂糖４００グラム
酢１００ｃｃ
からし４０グラム
こちらは、大根、ミズナ、かぶ、ニンジン、小松菜などに
応用できるとのこと・・重石をして・・
サラダ感覚で味わえます
義父母も「美味しい」といってくれました
夫と伊予柑をとりに出かけました【鏡開き】でお善哉も食べました
Ｙママに教えてもらった大根のお漬物大根1本
砂糖１６０グラム
塩３０グラム
酢５０ｃｃ
薄口醤油大さじ４分の１
柚子・鷹のつめ・昆布などお好みで
混ぜておくだけでいいので便利です
Ｓママに教わったお漬物白菜４キロ
塩１００グラム
砂糖４００グラム
酢１００ｃｃ
からし４０グラム
こちらは、大根、ミズナ、かぶ、ニンジン、小松菜などに
応用できるとのこと・・重石をして・・
サラダ感覚で味わえます
義父母も「美味しい」といってくれました
オチャヅケとお漬物でお喋りできるとイイデスネ。