九重栗カボチャ

今年も友から九重栗カボチャが届いた。
友人のご主人が函館の別荘から帰宅。毎年お土産にと持って来てくれる。
３年に別荘へお邪魔した時はいつもこのカボチャを買っている農園へ連れて行ってもらった。その時は売り切れてなかった。
このカボチャはどんなに煮ても出来上がりは栗の様にホックホク。
いつも秋の楽しみのひとつ。
これと見た目は同じの雪化粧カボチャがあるのですけど、味はひと味違います。