すだち氷

プールのお友達からいただいたスダチ
絞って酢にして長期保存となると香りが変化するのが難点
今は何に使っても酢はいい香りがする。
そんなスダチを我が家は



網で種が入らない様に酢をこして製氷皿にいれ

スダチ氷を作ります。
氷が作れればジッパー袋に移し冷凍保存
ソーダ水に入れても爽やかです
来年の夏、まだまだ高価な時期に解凍して使います。