新生姜の甘酢漬け

スーパーへ行くと新生姜を売っていた。
Tomyさんブログで甘酢漬けを見たので早速作ってみた。
料理の基本は「自分でつくったものはよほどでなければすべて美味しい」
なので、これもご多分にもれず美味しかった。
自分で作ると手間暇はかかるけれど、わからない材料が1点も入っていない
ので安心して食べられるし、まろやかだ。