冷や奴。

マイ料理というほどではない冷や奴。

刻みネギ、醤油、花かつお、すりおろし生姜のうちあるもので組み合わせると言う王道。

そればかりでは飽きてくるので、ちょっと変わったところでザーサイにオリーブオイル。

これも結構いけるのだが、塩抜きしたザーサイを探すのがちと面倒。

最近マイブームなのがこれ↓

豆腐に「やわらぎ」というちょっぴり辛いメンマをのせるだけのもの。

これが美味しい。

興味のある方は一度お試しあれ！