ガーデナーley

先週からずっと、わりと暖かくていい天気が続いている（昨夜はぽつぽつ降ったけど） 気になっていた夜香木をなんとかしようと。 もともとこの夜香木、ナイトジャスミンは寒さに弱い植物。 霜にあたったら御臨終だとかで、去年はまだ小さかったので寒い時期は家に入れて越冬させました。 ところが今年ぐんぐん大きくなってしまったので家に入れるにも邪魔になる。 で、今年伸びた若い枝数本と、去年のすこし硬くなってる . . . 本文を読む

ゆずジャム

ジャムというよりマーマーレードね。 オレンジで作る場合と作り方は一緒。 一緒とは言えレシピサイトで検索してもらっても分かるように、いろんな作り方があってばらばら（笑） そういう時、私が選ぶのは2番目に簡単、ぐらいのもの。 一番簡単な作り方って、レンジでちん、だったりするんだよね（笑） 作っている最中からいろいろメールでやり取りしてたわけだけど、まず、、、味は氷砂糖を重ねて刻んだだけの『生』の . . . 本文を読む