家であまり作らないものは家人に出す前にお稽古が必要（笑）
アンチョビと春キャベツのパスタ。
アンチョビの塩加減がいまいち分からないので、しょっぱすぎるよりいいか、って気持ち控え目にしたら思いのほかキャベツが甘いのと、
たぶん、このメーカーのアンチョビはめっちゃ塩辛いタイプでないのか、京風うす味となりました(爆)
セロリの酢のものと蕪の糠漬け。
どういう取り合わせや？って突っ込まないでね。
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11日まで、府立植物園で蘭展が行われている。
淡路島の大規模な蘭展に行ってきたからどっちでも良かったんだけど、ひとり遊びのできない人がいて（苦笑）お付き合いしてきました。
つい2～3日前まで春を思わせる陽気だったのに、あいにく雪の舞う寒い一日。
それでもまぁ、電車の中は暖房がきいているし、蘭展だって温室でだから、寒くて困る、ということにはならない。
去年、どういうわけか蘭展が温室じゃなく、正門 . . . 本文を読む
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