カクテキ

わたし、漬け物屋のばーさんになれそうな気がする（笑） 梅干しを始めて漬けたのが2014年だから、今年はもう10年のベテラン？？（9年だった） 赤梅酢で紅生姜も漬けるし、今年は自分で育てた生姜を甘酢漬けにもした。 久しぶりにやってみた白菜漬けもスーパーで買ってくるのと遜色ない出来だし、味変に、桃屋のキムチの素でなんちゃってキムチも美味しかった。 ぬか漬けは梅干し作りよりもっと前からで、今も人参 . . . 本文を読む