エメラルドの瑕疵

旧 『楽母の人見知り日記』です。 毎日更新しています。気候の良い時期は地元(京都)の寺社散策に励みます。

麻婆春雨

2012-03-29 17:03:37 | ぐるめ
ずっと永○園のパックで作ってきたけれど、、、家に材料が結構ある。

中華ものの調味料だって、春雨だって普通に常備している物だし。
でもね、自分で麻婆ソースを作って、、、って考えたことなかった。

レトルトの調味料も最近、とっても充実してるしね。

しか~し、作ったのだ(笑)
クックパッドのレシピでね。

うん、永谷○のと似た感じ。
もう少し、、、お砂糖を足したほうがいいかも。
と思いながらもご飯の友にいいね。
ごちそ~様でしたっ。

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4 コメント

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ごちそうさま (ポンチ姫)
2012-03-29 19:27:55
安くあがったね(^.^)昔は、なんとかの素を、よく使いましたが、手抜きでも、結構同じ味が出来ることが、解ってから、使うのを止めてます
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うん (楽母)
2012-03-29 20:52:05
たまたまというか、大半の人は普通に常備してある調味料だけでできるし、簡単だね。 これからはこのレシピを元に、例えばオイスターソース入れてみたりでどんどん自分流にアレンジします。
お料理のこと、いろいろ教えてね
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有る物何でも (オールドパー)
2012-03-30 07:43:18
 豆板醤が有ればOKですよね、
焼き肉のたれと豆板醤で良い感じに出来ますよ、
有る物何でも混ぜれば結構美味しい物が出来上がりますよね~?。
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おはようございます (楽母)
2012-03-30 07:46:01
は~い。
別にこだわらなくてOKですね。
豆板醤とかテンメンジャンとか、そうそう使うものでもないので、ここにきて一気に賞味期限ヤバい(笑)
なんとか頑張って使ってしまいます!
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