大葉(青じそ)はこれからの時期、あるととても便利な食材。
ここ数年、毎年のように苗を買ってきちゃあ育ててる。
でも、この大葉さんともどうも相性悪いみたい。
うまく育たなかったり、育ってるのに虫にやられたり。
ミント、バジル、大葉さん、この3種類は気がつくと小さなバッタの餌になる率たかしで。
スーパーでも簡単に手に入るけれど、彩りにほんの少しだけ欲しい時とか、保存がうまくいかない。
ものすごい量の大袋売りしてる時もあって、こんなにたくさんどうするんだろう??といつも思う。
ネットで大葉の大量消費といったレシピも見かけるけど、どうかなぁ? 我が家でそれほど食べないような気もするし。。。
ってな感じで、毎年ホームセンターで苗を買うけれどはたして今年は??
ポリポットから出して植え替えて無造作に上からじょうろでざーっと水をかけたら直立できずに傾いた(笑)
慌てて支柱を立ててみたけど、こういう雑さが相性の悪さを引き寄せるのか
ここ数年、毎年のように苗を買ってきちゃあ育ててる。
でも、この大葉さんともどうも相性悪いみたい。
うまく育たなかったり、育ってるのに虫にやられたり。
ミント、バジル、大葉さん、この3種類は気がつくと小さなバッタの餌になる率たかしで。
スーパーでも簡単に手に入るけれど、彩りにほんの少しだけ欲しい時とか、保存がうまくいかない。
ものすごい量の大袋売りしてる時もあって、こんなにたくさんどうするんだろう??といつも思う。
ネットで大葉の大量消費といったレシピも見かけるけど、どうかなぁ? 我が家でそれほど食べないような気もするし。。。
ってな感じで、毎年ホームセンターで苗を買うけれどはたして今年は??
ポリポットから出して植え替えて無造作に上からじょうろでざーっと水をかけたら直立できずに傾いた(笑)
慌てて支柱を立ててみたけど、こういう雑さが相性の悪さを引き寄せるのか
去年もね、順調に育ってきて20㎝以上になったらてっぺんの芽を止めると脇芽が育ってたくさん収穫できる、というんでてっぺん止めた途端に元気をなくしました
それでも花がついたんですが、虫だらけで気持ち悪くて。 こぼれ種ができるまで育ったことがありません。
少しあれば何かと便利。バッタに食べられてレース状態になりますね。
そしてあっという間に穂が出て穂紫蘇になってしまいます(笑)
こぼれ落ちた種が翌年はえらいことに(笑)