肉食女子(笑)

滅多にない事だけど、今日はお肉が食べたい！と思う日がある。
しかも、最近はしつこい系がダメになってきたので、ローストビーフを作ろうと思っていた。

南側のショッピングモールには大抵ローストビーフに適したモモ肉の塊がある。　それを見越して行ったのに見つからなかった。。。
でも、頭の中ではローストビーフが渦巻いていて(笑)　他のメニューが考えられない。

で。
cook padのレシピで見たことのある、ステーキ肉で簡単ローストビーフ、というのを思い出して、オージービーフの安いのがあったので、それを買って帰って作った。
塩・胡椒をして桃屋の刻みにんにくを入れたフライパンで1分半。　裏に返して１５秒ぐらい。　あとは蓋をして放置。

果たしてこれがローストビーフなのか？？と言うとそうでもないような気がするけれど、まあ中まで火が通りすぎてなくてそれっぽかった(笑)

ステーキ肉は３枚セットだったけれど、お試しメニューなので自分だけ作って食べた(笑)
家人にはモールで買った天丼と冷ややっこ、酢の物、その他もろもろ(笑)

それなりに、ローストビーフぽかったので、今度は家人の為に２枚焼いておこう。

ここ数年、自分の食べたいもの優先で、食事時間も違うこともあって家人とは別メニューなんていうのも珍しくなくなった。