浜屋 てびちそば

最近は、浜屋へ行くといつも「てびちそば」を食べてます
ここのてびちは美味しいですよ

前に壇一雄の食に関するエッセイを読んでいたら、豚足が大好きで豚足を食べさせるところなら飛んでいくという記述がありました
東京にある韓国料理はもちろん、沖縄料理店にも足しげく通い、沖縄出身の詩人・山之口獏と知り合ったそうです。時代は昭和30年代でしょうか。
泡盛に酔い、踊りだす獏氏に南国のおおらかさを感じている様子が伝わってくる、とてもよいエッセイでした

豚足大好きの壇先生に、浜屋のてびちを食べていただきたかったな～



そして、てびちが苦手な相棒は「みそ汁」で攻めてます・・・



浜屋に貼ってあった北谷のポスター
楽しそうで、いいポスターですね～




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