カニステル 2010-04-01 | 沖縄のおいしいもの カニステルの季節ですね~ 食べたことありますか、カニステル 果物とは思えない食感で、「栗みたい」とか「かぼちゃか、さつま芋みたい」と言われています 私は、加工したお菓子、それも洋菓子のように感じます 芋を煮て裏ごしして、砂糖と生クリームを混ぜたら、きっとこんな味なんじゃないかな~ そうそう、モンブランケーキの、あのニョロニョロ部分に似てます 春に沖縄旅行したら、ぜひ食べてみてください