生もずく

塩漬けや冷凍したもずくは、一年中食べられますが、今はなんといっても『生』ですね～



まずは、基本の酢の物から

タレは、スーパーで売ってる「もずくのタレ」と「シークァーサーぽん酢」をミックスしました
「もずくのタレ」単品使いだと、ちょっと甘すぎる感じなんです

あ～やっぱり生は美味しいわ～




沖縄県浜比嘉島沖もずく（塩漬け）378円
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