沖縄のお菓子といえば？
サーターアンダギー
サーターは砂糖、アンダギーは油で揚げたもの、という意味だそうです。
小麦粉・砂糖・ベーキングパウダーで作ってもよいですが、スーパーでサーターアンダギーの粉を売っています。
これは、紅芋サーターアンダギーです。
綺麗な紫色
ほんのり、紅芋の香りがして美味しいですね～
紅芋サーターアンダギー
これで、クッキーやクレープを作っても美味しいんだって
サーターアンダギー
サーターは砂糖、アンダギーは油で揚げたもの、という意味だそうです。
小麦粉・砂糖・ベーキングパウダーで作ってもよいですが、スーパーでサーターアンダギーの粉を売っています。
これは、紅芋サーターアンダギーです。
綺麗な紫色
ほんのり、紅芋の香りがして美味しいですね～
紅芋サーターアンダギー
これで、クッキーやクレープを作っても美味しいんだって
揚げたてのサーターアンダギーは美味しいですが、手間が掛かるのが難点ですね～。
私も以前は素を使って作っていましたが、今では「ちんびん」などで手を抜いてます。
やっぱり揚げたては、美味しいですよね
ドーナツと違って、まわりがちょっと固くて歯ごたえがある感じも好きです
ちんびんも素が売ってますね