茗荷の花

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　茗荷の花です。初めてご覧になる方も少なくないかも知れませんね。
　11日の今シーズン最初の収穫の際には50個ほど収穫して開花していたのは一つだけでしたが、今日は70個ほど収穫したうちの2、3割が開花しておりました。

　昨年は不作でしたが、今年は豊作。少しずつ、ゆっくり長く収穫できると良いのですが人間の都合に良いようには行きませんね。冷凍できると云うことなので、今回は試しに水気をよく切って丸ごと冷凍してみました。二、三日後に解凍して食べてみたいと思います。

　横浜市青葉区の住宅地の中に残された小さな里山の四季の移ろいを毎週撮影・掲載しているblog「恩田の森Now」に、ただいまは7月13日に撮影した写真を6点掲載いたしております。雨上がりの森の様子をご覧いただけたら嬉しいです。
https://blog.goo.ne.jp/ondanomori/e/dc15cbdbe79d7e903462272842e27bb9

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#茗荷 #みょうが #ショウガ科ショウガ属 #ミョウガを食べるのは日本だけ