大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

紹介します ☆シルクナス☆

2014年10月08日 | 日記

こんばんわ

  皆既月食!! 

凄かったですね☆

一昨日の月もすごくきれいに光ってて、2日連続で

きれいな月を見れて満足(^-^)

きれいな月の光には強~い力がありそうで ワクワクしますね☆

 

今日は、シルクナスを紹介します。

  色素がまったくないためシルクのように真っ白なんだそうです。

  白さを保つためにすごく手間暇かけられ、大切にされてる野菜。

紫のなすに比べ、ビタミンやカルシウムなどを多く含み 

身もよくしまってて  食べ応えがあります。

いろんな料理に登場しますので 是非、食べに来てください。

お待ちしております(^-^)