あこう！！

今日は暑かったですね！

 

暑さが過ぎて体調がおかしくなり

「汗が止まらないし、ボ～っとしてきた、もうダメかもしれない…」

そう思ったときに料理長から呼びつけられました。

何か言いつけられるかと思いきやお叱りの口調で

 

 

「あかんやん、暖房ついてるで。」

 

 

皆さまも熱中症にはご注意くださいませ。

 

さて、本日のごえんのオススメ

　　　　　　あこう

東京方面ではキジハタと呼びます。

かわいい顏の美味しいヤツです！

 

旬真っ盛り、大阪では夏の「あこう」の薄造りは

冬のフグに対するものとなっていて「冬のフグ、夏のあこう」

なんて言われているそうです！

 

よろしければこれを肴に一杯如何ですか？