しましまのドレミ・カフェ

家のしつらい、音楽、おいしいもの、庭遊び
日々のくらしを綴ります
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メリクリ

2020-12-24 23:30:00 | 季節のこと



夫と二人のクリスマス🎄







フライドチキンは重いので、

ささみに塩麹をまぶして、レンチン。





庭の野菜で簡単なサラダ。




ポタージュはね、






はい。大根葉です😄

ブレンダーって、便利だね💕

下茹でして冷蔵庫に入れてあった大根葉を、牛乳と水で煮て、塩と、粉チーズと、胡椒で味つけする。


ちょっと温まってきたら、鍋にブレンダーを突っ込んで「がーっ」とやる。


最後にバターを一切れ入れる。


ブイヨンもなし。


ちょっとトロリとして、野菜の旨みが生きたスープができる。大根葉は砕き過ぎず、ちょっと食感が残って、シャキシャキしてるのも楽しい。不思議で美味しい味のスープができた。



でもネ。

蟹クリームコロッケは、近くのスーパーのお惣菜。

ケーキの代わりのアップルパイは、そのスーパーのパン売り場のもの。

ちゃっかり手は抜いておるのだ😄


器が可愛いと、良さそうに見える。


この四角い器、最近買ったんだけど、並べるだけでやっぱり可愛い💕買ってよかった😊



キリスト教徒ではないので、雰囲気だけの大人クリスマス🎄

イブの夜は更けていく。何もなく。








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