夫と二人のクリスマス🎄
フライドチキンは重いので、
ささみに塩麹をまぶして、レンチン。
庭の野菜で簡単なサラダ。
ポタージュはね、
はい。大根葉です😄
ブレンダーって、便利だね💕
下茹でして冷蔵庫に入れてあった大根葉を、牛乳と水で煮て、塩と、粉チーズと、胡椒で味つけする。
ちょっと温まってきたら、鍋にブレンダーを突っ込んで「がーっ」とやる。
最後にバターを一切れ入れる。
ブイヨンもなし。
ちょっとトロリとして、野菜の旨みが生きたスープができる。大根葉は砕き過ぎず、ちょっと食感が残って、シャキシャキしてるのも楽しい。不思議で美味しい味のスープができた。
でもネ。
蟹クリームコロッケは、近くのスーパーのお惣菜。
ケーキの代わりのアップルパイは、そのスーパーのパン売り場のもの。
ちゃっかり手は抜いておるのだ😄
器が可愛いと、良さそうに見える。
この四角い器、最近買ったんだけど、並べるだけでやっぱり可愛い💕買ってよかった😊
キリスト教徒ではないので、雰囲気だけの大人クリスマス🎄
イブの夜は更けていく。何もなく。
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