春雨

ねぎもどんどん食べていかないといけないんだけど、毎日すき焼きというわけにはいかない。

「チャプチェ」という料理を知ったのは、15年くらい前だったかな。

野菜と肉を炒めて、焼肉のタレで味をつける。

戻した春雨を入れて、最後に胡麻をふる。

て感じの私の理解。

韓国には一度しか行ったことがない。

食べ歩きでいろいろ食べたのは楽しかった。

忙しい妹に合わせて、一泊二日の弾丸旅行だった。早朝便で行って、深夜便で帰ってきたから、中途半端な二泊三日よりは断然まわれたかもしれない。

今は行けないので、家で作ってみる。

またいつか韓国も行きたいな🇰🇷



肉と野菜あれこれを炒める。

今日も来ているしーちゃんの分を取り分けてから、野菜をどっさり入れる。

違うかもしれないけど、ネギも入れてみた。

最後に白ごまを振ると、急に美味しそうになる😄

韓国春雨は「もちっ」とした食感で美味しかった。多分、原材料が違うのだと思う。

韓国には行けないから、韓国料理屋さんのテイクアウトでもしようかな。でも屋台で食べたようなものはメニューにはなかった気がする。

やっぱり、飛行機に乗って行きたいな。

しーちゃんも今日はよく食べてくれて、よかった。

夫がいただいてきた「わらび餅」を食後に食べる。

これは名古屋では人気の老舗だ。

母もこの店のわらび餅が好きで、自転車で買いに行っていたのを思い出す。

本当に「とろっ」としていて、この上なく柔らかい。品がよくておいしかった。

今日は曇りがちで、午後は時折り冷たい風が吹いていた。

昨日の深夜に大きな地震があり、福島や宮城では震度6強を観測した。

ベッドでスマホを見ていたら、急に速報が何度も流れてきた。

こちらも震度は観測されたようだが、うちではふすまがカタカタ鳴ったくらいで、揺れは感じなかった。

マンションの7階に住んでいる娘は「揺れたよ」といっていた。

建て替えた時にほとんど全てダウンライトにしたので、「揺れ」を目で見ることが難しくなった。

唯一食卓だけ小さなペンダントライトを下げた。起きていれば、それを見て揺れているか確かめる。

寝室は一階なので、余計感じなかったのかもしれない。

311を思い出さずにはいられなかった。

報道を見て、誰もが思い出したのではないだろうか。

被災地のみなさまは、朝まで心細く過ごされたことでしょう。まだまだ心配なことと思いますが、心よりお見舞い申し上げます。

※ブログを見返してみたら、ちょうど4年前の今日韓国に行っていたのだった。ソウルマラソンの日で、ホテルの前でランナーを見かけたのを思い出す。