阪神百貨店スナックパーク閉鎖

2015年2月17日で阪神百貨店地下のスナックパークが閉鎖になった。
最終日、気になって行ってみたが凄い数の人でとてもじゃないが並ぶ気になれず喰うのは断念。
報道陣もかなり来てたね。無くなるとなるとみんな集まってくる。JRの北斗七星のチケット争奪とよく似てる。

大阪には名物が無い。
たこ焼きってよく言うけど、あれは明石の卵焼きとラジオ焼きを会津屋さんがアレンジしたもので、ソースや鰹節、青のりをかける今のたこ焼きはそこから出てきた亜流だ。
お好み焼きも広島のものをアレンジした物だし、おでんだって関東のおでんを大阪で昇華さした物だからオリジナルではない。
551の蓬莱の豚まん。当たり前だが中華饅のアレンジだし、串カツやモツの焼肉だって大阪以外が本家だろう。
太閤焼きも所変われば今川焼、回転焼きと呼ばれる物だし、昆布出汁の利いた柔らかいうどんも讃岐うどんにはちょっと負ける。
粟おこしは今の若い大阪人はほとんど喰った事がないだろうし。

じゃぁ、何が大阪名物か。
阪神百貨店地下のイカ焼だろう。関東の人はイカ焼きと聞けば「あぁ甘辛い醤油をかけて焼いた烏賊の姿焼きね」と思うだろう。
大阪のイカ焼きは小麦粉を練った生地に烏賊を入れ、焼いてプレスしたものだ。
これが阪神百貨店のスナックパークを今迄支えてきたと行っても過言じゃない。
昔は気軽に買えたが、近年は買う迄に長蛇の列。土日とかなら１時間待ちくらい当たり前の列が出来てた。
並ぶのが嫌いなせっかちな大阪人が、このイカ焼きには平気で並んでる事が不思議なくらい、いっつも並んでた。
並んででも食べる価値がある味。大阪人のソウルフードだな。

このスナックパーク。今風に言えばフーフドコートが2月17日閉鎖される。
阪神百貨店の建物全体の建て替え工事や地下の改装に伴い閉鎖。「いか焼き」「お好み亭」「御座候」「ちょぼ焼」の4店舗は21日からは場所を移してテイクアウト専門店で営業するらしいが、「マクド」「駅そば」「オムライス」「グリーンティー」「きしめん」「ジュース」「寿司」「たこ焼き」「ラーメン」「オムライス」「カレー」等は終了。
ここにくれば1000円で腹いっぱい喰えた大阪の名所が消える。（ひょっとしたらまた新設されるかもしれないが）
飲みに行く前、買い物途中の腹ごしらえ、金欠の時の栄養補給。
昔デパート屋上にあったレストランは庶民に夢を与え、この地下のフードコートは庶民の胃袋を支えた。

これも時代の流れなんだろうね。
ちょっと残念。