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バーボングラス片手のロックな毎日

ドラマ年間視聴率2015

2015-12-31 02:49:56 | MUSIC/TV/MOVIE
年末になると色々なランキングが発表される。
今年の10大ニュース、今年のヒット曲ランキング、今年の売れた本やCD/DVD、映画興行などなど。
ご多分にもれず今年もドラマ視聴率ランキングってのが発表された。

視聴率なんてCMスポンサーや広告代理店、ドラマ制作人が気にすることであって、役者や視聴者のは本当は関係ないんだけどね。
いいドラマだからって視聴率が高いというわけでもないし、えっ?こんなクソ面白くもなかったドラマがこんな視聴率あったの?って。
その原因はドラマ放映開始後すぐに「初回何%でした」とか発表する今の風潮に問題あると思う。
視聴率が高いドラマなら自分も見なきゃ。視聴率が低い?なら面白くないんだろうって。

最近は実際に自分の目や感覚で確かめないで、レビューや人の意見をそのまま受け入れる人多いもの。ぐるなびとかSNSのせいだね。
人気のテーマパークだと言われりゃ混んでても行くし、行列のできる店だと聞けば並んでまで行く。売れてる本だと言われりゃ読まなきゃいけない使命感で買うしって。
自分らしくとか、自分はその他大勢と違うとか言ってても、所詮日本人は「赤信号、みんなで渡れば怖くない」とか「長い物には巻かれろ」のDNAを持った民族だ。

「人や世間は○○って言ってるけど俺はそうは思わないな」とか言い切れる人が少ない。自信が無いのかな?
それよりひどいのは有名になったり話題になってから「俺もこれは面白いと思ってた」って後出しジャンケンのように言うやつ。
「私もこの俳優(歌手)はもっと有名になってもおかしくないと思ってた」なんて言っても、その俳優の他の公演や映画は見たこともなかったり、歌手だったら過去のCDを聞いたこともなけりゃ、ライブになんか行った事も無かったり。
パクリだ、盗作だと言われりゃよくわかってなくても「あれはダメだね」なんて物知り顔で語る。原発再稼働、安保改正、沖縄基地移転、国立競技場建替え。
自分の目で確かめたり、自分で勉強したりしないで、メディアの言う事、SNSで広まったりした事を自分の意見として取り入れてしまう人。
そんな人が増えた。いや、昔からか。特に最近目立つようになったってだけか。

そんな風潮の中でのドラマ年間視聴率ランキング2015。

ベスト20の前に21-70位までを見てみよう(自分が観てたドラマと、観てないが話題になったドラマだけ抜粋)

■21位 ウロボロス(TBS)10.3% このドラマめっちゃ面白かったんだけどな。原作漫画を超える実写ドラマってなかなかないけどこれは超えた。脚本がよかったし、生田斗真と小栗旬は漫画のイメージそのままのキャラクターになりきってた。他にも上野樹里、吉田羊、滝藤賢一、吉田鋼太郎、それぞれ俳優陣が迫真の演技。原作とはちょっと変えたストーリーも見応え充分。特に最終回はかなり良い。観てない人はもったいない。

■22位 流星ワゴン(TBS系)10.2% 西島秀俊と香川照之は何回共演したら気がすむのだろう?MOZU、ダブルフェイスは見たが、このドラマはこの二人の共演にちょっと飽きちゃって(っていうよりごっちゃになってしまう)観なかった。2016年公開の映画「クリーピー」でも共演するんだと。

■23位 掟上今日子の備忘録(日本テレビ系)9.6% えっ?これめっちゃ面白かったんだけどな。原作小説の世界をそのまま再現しつつ、名作「リーガルハイ」のノリもあり、毎週楽しく見てたけどね。10%切ってたんだ。

■25位 問題のあるレストラン(フジテレビ系)9.2% 「下町ロケット」や北野武の映画「龍三と七人の子分たち」の演技が評価の高い「TEAMNACS」の安田顕さんが、ニューハーフのパティシエを怪演して他のが印象的。真木よう子のポジティブな主人公と杉本哲太の悪役ぶりががよかったけど、ドラマの内容が途中でペースダウン。脚本のせいだな。テーマー曲はきゃりーぱみゅぱみゅの問題ガール。

同じく25位は、広瀬すずの演技が光った学校のカイダン(日本テレビ系)と、多部未華子のドS刑事(日本テレビ系)。どちらも面白かったんだけどなぁ。

■28位 エンジェル・ハート(日本テレビ系)9.1% ウロボロスと同じく漫画の世界をそのまま再現した上川隆也。でもね、残念ながら脚本が悪い。アクションシーンより心理描写のシーンが多くていまいち盛り上がりに欠けてしまった。

■32位 ワイルド・ヒーローズ(日本テレビ系)8.7% 初回を見て次回から録るの止めた。面白くなかった。EXILEファンには満足なのかもしれないが、俺はダメだった。

■35位 ゴーストライター(フジテレビ系)8.6% これも初回を見て「もう次回からはいいや」って思ってしまった。

■37位 アルジャーノンに花束を(TBS系)8.5% 以前のユースケサンタマリア主演ドラマのリメイクだが、どちらもダニエルキースの原作に及びもつかない。

■41位 ド根性ガエル(日本テレビ系)7.8% 松山ケンイチくんは演技うまいし、原作漫画の世界を忠実に再現できる俳優だと思ってるが、これはちょっと。原作が古い漫画をドラマ化するにあたって現代に持ってきたが、やっぱり無理があるよ。

■41位 釣りバカ日誌(テレビ東京系)7.8% 映画でハマちゃんを演じてた西田敏行を、ドラマではスーさんを演じさせるのって、助さんを演じてた里見浩太朗に水戸黄門を演じさせたようなもんだ。こういうのはやめたほうがいい。

■49位 サムライせんせい(テレビ朝日系)6.7% 関ジャニの錦戸亮と神木隆之介が、現代にタイムスリップした武市半平太と坂本龍馬をうまく演じてた。深夜帯のドラマでこの視聴率は立派じゃないのかな。

■54位 ヤメゴク(TBS系)6.4% 元AKB48の大島優子にこんな難しくて位役をさせるのはキャスティングに問題がないか?裏番組に高視聴率ドラマがあったのも原因かな。

■64位 美女と男子(NHK)5.3% 仲間由紀恵主演のこのドラマ。めっちゃ面白くて全20回(もっとあったか?)全部見てしまったよ。この視聴率はこれも裏番組に話題のドラマが重なったせいとNHKの番宣の下手さのせいだな。劇中で高橋ジョージが歌った曲は是非今年の紅白で歌わせてほしかった。

■69位 戦う!書店ガール(フジテレビ系)4.6% AKB48の渡辺麻友のせいじゃない。脚本家がドラマ放映中に低視聴率を謝罪してたが脚本家のせいじゃない。この原作を実写ドラマにしようとしたやつが悪い。だって原作自体が全然面白くないんだもの。そりゃダメだろ?まゆゆの演技はマジスカ学園のネズミ役は良かったんだけどね。来年の沢尻エリカ主演の大奥に出演が決まってるからそちらに期待。

1位から20位はやはり話題になったドラマが多いね。

池井戸潤原作のドラマは強いね。
1位 下町ロケット(TBS系) 18.6% これは今更説明も解説もいらないだろう。半沢直樹と同じく勧善懲悪。熱い男たちのドラマで楽しめた。キャストも豪華で、意外な人も起用してたけど、それぞれの演技が素晴らしかった。脚本や演出が見事!
11位 ようこそ、わが家へ(フジテレビ系) 12.5% これは嵐の相葉くんが主演だからなんとかこの視聴率を保てたって思う。沢尻エリカ、寺尾聰、有村架純、竹中直人ら脇を固める俳優陣も怪演してたが、池井戸は勧善懲悪ものは得意だが、この手のサスペンス仕立ては苦手と思う。
6位 花咲舞が黙ってない(日本テレビ系) 14.4% 前作が当たったドラマの続編は、映画の続編ものとは違って期待される。池井戸お得意の勧善懲悪ドラマ。今回も毎回スッキリできる内容。

杏は結婚してからドラマに恵まれてるね。
12位 デート(フジテレビ系) 12.4% もはや本当の親子じゃないのかって思うくらい松重豊さんと息がぴったり。長谷川博己演じるダメニートも上手い。ストーリーも演出も演技もかなり良かったドラマ。

2位 相棒13(テレビ朝日系) 17.9% 
3位 相棒14(テレビ朝日系) 15.4% 
18位 科捜研の女(テレビ朝日系) 11% 
定番ドラマはやっぱり強いな。

4位 天皇の料理番(TBS系) 14.7% ストーリーや演出もいいし佐藤健や黒木華の演技も良かったけど、なんといっても結核を患いやせ細っていく篤蔵の兄役を演じた鈴木亮平が凄い。 この後映画「俺物語!!」主演でムキムキマッチョボディになった。日本のロバートデニーロと呼ばせてもらいたい。

5位 アイムホーム(テレビ朝日系) 14.6% 原作をここまでいじくっていいのか?演出や脚本のいたるところに穴があるんだけど、キムタク、西田敏行、上戸彩の演技に助けられたね。エンディング(最終回)は突っ込みどころ満載!

8位 〇〇妻(日本テレビ系) 14.2% 柴咲コウはこういった影のある役をさせるとうまいね。

9位 銭の戦争(フジテレビ系) 13.2% 韓国ドラマのリメイクなんて見たくもないし、草なぎに悪役は無理だろう?任侠ヘルパーで懲りてないのか。

13位 偽装の夫婦(日本テレビ系)12.1% 話題だったけど初めから見る気無かった。天海祐希って演技うまいか?LGBTのことはあまり言いたくないが、それを社会に認知させようとしてるドラマのような気がしてダメだった。

15位 5→9(フジテレビ系) 11.7% 石原さとみはジャニーズ系とよく共演するね。竹内結子、広末涼子とかと同じく安全な女優なのかな。

16位 デスノート(日本テレビ系) 11.5% 松山ケンイチのLを超える演技はできないだろう?がっかりしたくないから見なかった。

人それぞれ「今年のドラマはこれとこれが面白かった」ってのは違って当たり前。
観終わった後に「来週はどうなるんだ?」とか「来週が待ち遠しい」とか、勝手に続きを想像したり。楽しませてくれるドラマに出会えたらいいよね。

正月は天狗舞を飲んでダラダラと

2015-12-30 03:19:25 | FOOD&DRINK
おせち、雑煮、数の子、鯛の塩焼き、そして日本酒。
正月はこれだけあれば幸せ。
晴れ着と紋付袴の芸能人が出てるTVを見ながらゴロゴロしながら酒を飲む。

おせちをつまみながら熱燗で。
数の子をつまみながらぬる燗で。
お雑煮を食いながら冷やで。
鯛の塩焼きは人肌で。
これの繰り返しで三が日は平穏無事に過ぎていく。

そしてこの正月にふさわしい日本酒は石川県、車多酒造の天狗舞。純米酒。山廃仕込。
漫画、美味しんぼで紹介されてて飲み始めたんだが、ホントこいつは美味いのよ。
大阪では手に入りにくいから、石川県の酒屋から直送してもらうか、地元の酒屋に入れてもらう。

山廃や生酛作りとか日本酒の細かいことはまた次回書くが、天狗舞は熱燗でも人肌でも冷やでも美味い。
純米酒をお燗?ふざけんじゃねぇって酒の通と言われる人に怒られることがあるが、本当に美味い酒は温めても美味いのさ。

以前にも書いたが、日本酒は世界に誇れるお酒だ。
ワイン、シャンパン、ウィスキーと並び称されて当然だと思うし遜色がない。
ただし、ここで言うの日本酒とは純米酒のことだ。純米酒とは米だけで作ったお酒ってこと。

日本酒は米だけで作るもんだろ?って言われそうだが、今出回ってるほとんどの日本酒は醸造アルコールを混ぜてある。
戦後のコメ不足の時に開発された技(三倍醸造と言われるくらい混ぜてた)で、今でもこの醸造アルコールを混ぜた日本酒は多い。
生産コストが下げれる。販売価格が安くできる。安定したお酒が作れる。飲みやすくなる。
いろいろなメリットがあるらしいし、法律でもアルコールを添加するのは認められてる。今もほとんどお酒はこのアルコール添加のお酒だ。
この醸造アルコールを添加しないで、米だけで作ったお酒が純米酒。

ワインで純ブドウ100%とか表示してるのは無い。そんなものはワインと呼ばれない。果実酒ってひとくくりにされてるだろう。
日本酒も同じ。本来米100%で作られるものだからあえて「純米酒」って記載する方がおかしいんだが、現実はそうじゃ無い。
ビールもドイツやベルギーでは小麦100%のものしかビールと名乗れないが、日本ではコーンスターチとか糖類を混ぜられたものもビールと呼ばれてる。ドライビールとか発泡酒とか第三のビールと呼ばれるものも混ぜ物が入っている。プレミアムモルツやエビスくらいじゃないか。純粋にビールと呼べるのは。

ウィスキーもそう。本来は麦100%が当たり前なんだが、ピュアモルトとかオールモルトって書いてないウィスキーは混ぜ物されてる。グレーン(トウモロコシ)ウィスキーを混ぜているのはまだマシだが、他にもなんか入ってる。そうじゃないとあの値段では売れない。
一つの蒸留所で作られたオールモルトウィスキーはシングルモルトと呼ばれる。複数の蒸留所の樽を混ぜたりグレーンを混ぜたりしたものはブレンデットウィスキーと呼ばれる。
ジャパニーズウィスキーの雄、サントリーの山崎や白州などはシングルモルトだが、トリスとか角瓶のハイボール、なんかは色々混ぜられてる。
マッサンの影響で人気のニッカのウィスキーも売れてるが、ピュアモルトとかオールモルトって書いていないのはほとんど色々混ぜられてる。
スコッチウィスキーも同じだ。だけどスコッチの場合は、ラフロイグ、ボウモア、グレンフェディック、グレンモーレンジ、などのシングルモルトは癖があるので、ブレンデッドスコッチの方が美味しいという人も多い。バランタイン、ジョニーウォーカー、ホワイト&マッカイ、シーバスリーガルなんかがブレンデットの銘酒だ。

でも日本酒はやはり純米酒の方が美味しい。
シングルモルトのスコッチと同じく純米酒はそれぞれに癖がある。
桶買いと呼ばれる複数の酒造の日本酒を混ぜて作られる日本酒も、考えようによってはスコッチのブレンデッドとよく似てるのかもしれない。
でもさ、清酒とか本醸造って出回ってるお酒、桶買いだろうがアルコール添加だろうが、その方が飲みやすいからとかどうかは知らないが、これをクールジャパンとか言ってラベルを海外向けにして輸出に躍起になってる日本酒業界には不安を感じる。

そりゃもちろん俺だって純米酒以外の日本酒を飲む時は多い。
おでん屋や居酒屋、蕎麦屋や寿司屋でメニューに「生ビール、瓶ビール、日本酒、焼酎、チューハイ」って書かれてる場合の日本酒は、間違いなくほぼこの清酒だ。
そんなところで通ぶって、「銘柄は何?「純米酒か本醸造か吟醸か?」「産地は?」なんて聞いたりするのは野暮だろ?
寒けりゃ熱燗、それ以外なら冷やで気にせず飲む。店が選んだ酒だ。料理に合わないわけがない。

だけど、お酒に料理を合わせる店だと、純米酒以外は頼まない。
八海山、酔鯨、出羽桜、秋鹿、菊姫、玉乃光。同じ酒造でも本醸造、純米、吟醸では味も香りも微妙に違う。
海外の人たちがうまい純米酒を先に飲んで「オー!グレイト。サケ、グッド!ネ」ってなってくれたらいいが、最初にアル添酒を飲んで「ニホンシュ?コレアマイデス。クチノナカベタベタシマス」って思わないように願う。

食べるお米ではコシヒカリやササニシキ、あきたこまちとかあるけれど、純米酒の原料米では山田錦が圧倒的に今は主流。
この天狗舞も吟醸酒の文政六年は兵庫県の特A地区で作られた山田錦を使用してるが、俺が好きなのは加賀平野の米と白山の湧き水で作ったスタンダードな方。
やっぱり地元の米と地元の水、そして蔵についてる麹。それが日本酒の地酒の醍醐味だろう。
いくら美味しいからって山田錦ばかりじゃどれも同じようなお酒が出来上がってしまうんじゃないかね。

ロンドンで開催された2011.IWC純米酒部門でGoldメダル受賞酒中の最高位を獲得したり、その後もいろいろなコンペションや品評会で受賞して海外でも認められてる。
俺の一番好きな純米酒・山廃造りの天狗舞が世界で認められるのは嬉しいが、ますます手に入れにくくなるのは勘弁を。
山廃仕込み特有の濃厚な香り。活性炭で濾過(これで普通のお酒は透明にする)していないから、濃い山吹色をしている。ちなみに精米歩合は60%。

俺は2016年の正月は、天狗舞を飲みながらダラダラグダグダと過ごす。それを考えただけで楽しみだ。


冬には金柑トニック

2015-12-30 01:29:29 | FOOD&DRINK
年末だけあって、梅田の街には人がいっぱい。
そうか、みんなもうお休みなのよね。
次の仕事(打ち合わせという名目の飲み会)は茨木だが、結構まだ時間がある。
正月用の買い出しをしておこうかなっと思ったが、とんでもない人の数だ。
阪急百貨店の地下食料品コーナーは今日なんてとても歩けないんじゃないか?
毎年ここで、お雑煮のダシを取るために鶏のカワとガラを買うんだけど、今年は予約をしに行ったら「30日はここでは捌かないから今日買って冷凍しておいたら?」って。
あの時買っておいて正解だな。

昆布は利尻と羅臼、鰹節は山川の本枯れ節があるから、数の子の出汁は大丈夫。
日本酒は石川の天狗舞、薩摩焼酎吉兆宝山を酒屋に入れてもらってるから明日取りに行こう。
餅はどこで買おうか。本当はつきたてを食いたいが、杵も臼も持っちゃいねぇし、そんな体力もない。
鯛の塩焼き、黒豆、栗きんとん、かまぼこ、紅白なます...。これらは近所で買って済まそう。
そば、鴨、しめ縄、鏡餅、年賀葉書。なんでこんなに色々買うものがあるんだ?年末の経済効果ってどれくらいなんだろう。クリスマスやバレンタインとかと比べてみたいな。年末年始で、半端ない金額が飛び交ってる気がする。

まぁそれもこれも新年、正月をのんびり過ごすため。
年越し蕎麦をすすりながら紅白歌合戦を見て、ゆく年くる年、カウントダウンライブを酒でも飲みながらゴロゴロ。
本当は炬燵が似合うが、あいにく俺はあの炬燵および炬燵布団ってやつが苦手だ。

あいつは危険だ。
あいつを置いてしまうと途端にぐうたらになってしまう。
一度入ったら脱出不可能。トイレもギリギリまで我慢し、寝転んで手の届く範囲にあらゆるものが置かれ始める。
テレビが見やすいように座布団や背もたれなんかを調整してしまうともうダメ。そこから出れない。ぐうたらで面倒くさがり屋のコタツムリが出来上がってしまう。

こたつの上にはみかんが似合う。
イチゴやリンゴ、ブドウ。これらは炬燵には似合わない。マンゴーやキウィ、パイナップル、バナナも炬燵には似合わない。
炬燵にはやっぱりみかん。(干し柿は次点)
ミカンは体にいい。
ビタミンCは当然、ビタミンP(動脈硬化予防)カロテン(皮膚を強くする)リモネン(ガン予防)フラボノイド(抗酸化作用)など。
聞きなれなれがシネフリンって成分は体脂肪を分解し、ダイエット効果もあるそうだ。これぞまさにこたつでごろごろする際にうってつけの果物って事だ。

ミカンのお仲間には色々ある。
日向夏、夏みかん、ポンカン、文旦(ザボン/ボンタン)、不知火(デコポン)、伊予柑、八朔。色々あるが炬燵には温州みかん。
グレプフルーツ、ネーブル、バレンシアオレンジ?そういうのはスィーツの方が似合うのでテーブルで食べてくれ。
柑橘系はそう考えたら、結構たくさん出回ってるよね。
レモンは唐揚げには欠かせないし、イカの塩焼きにかけてもいい。ゆずや橙、かぼすはポン酢に欠かせない。すだちは秋刀魚にギュッと絞る。

柑橘類は酒とも合う。
レモンは焼酎とソーダで割ってチューハイに。焼酎にはすだちやゆずも合う。
ライムはジンやウォッカ、カクテルで。コロナビールにも定番。泡盛にはシークァーサーが合う。

今日、梅田のBarで「人混みで疲れたからなんかスッキリしたカクテルを」のオーダーにマスターが作ってくれたのが、金柑のカクテル。
ブドウの巨峰を潰してウォッカを注いだものとかは経験あるが、金柑とジンとトニックウォーター。初体験だ。
美味い!
あっさりスッキリ。
マスター曰く、金柑は風邪予防にもいいよ、カクテルに入ってる果肉、皮も食べれるよって。
年末の疲れがたまり弱り始めた体、連日酷使されてる(はずの)胃腸。この一杯で徐々に癒される気がする。
すっかり体調が戻った気がする。
この後一気にバーボンやスコッチが飲みたいが、次の仕事(打ち合わせという名の飲み会)が控えてるのでめっちゃスローペースで飲む。

金柑トニック。
ぜひ来年もこれを飲もう。

慰安婦問題の経緯を改めて書いてみよう

2015-12-29 04:16:42 | Talk is Cheap
電撃的に決まり、28日にソウルで行われた、日本の岸田外相と韓国の尹炳世外相との会談。
これで呂国の関係を拗らせていた、慰安婦問題は収束に向かうだろう。

改めてこの慰安婦問題を、簡略化してまとめてみようと思う。

興味のない人、もう既に知ってる人は読まなくていいよ。
俺みたいに20代までは日教組と左翼に騙されて間違った日本の歴史を教え込まれてた人は読んでほしい。

韓国が主張する日本での慰安婦問題。
発端は1982年に朝日新聞が、元陸軍だって自称する吉田とかいう奴の「軍が強制的に連行して慰安婦としてた」って証言を、植村って記者が鵜呑みにして出来上がった捏造記事を掲載。
それから何度も朝日新聞は強制慰安婦の裏付けっぽい記事を載せ(これもデタラメだったが)産経新聞や正論が1992年に「吉田証言=強制慰安婦はデタラメ」って暴くまで読売も毎日も同調してた。
けどその後、朝日新聞以外の大手新聞は、慰安婦証言がいかにデタラメかを暴き出す。
そして、ついに2014年朝日新聞は「記事は信憑性に欠ける」と認め謝罪会見した。

朝日新聞と社民党、社会党の熱心な工作によって出来上がった、まるでデタラメな強制慰安婦問題。
これを長らく左翼政治家、活動家を利用し、アジア諸国に謝罪しろ!日本はアジアの人々に悪いことをしてきたんだ!って何の得にもならないことを叫んでた。
教科書までも強制慰安婦、南京大虐殺などを平気で記載してたから、今の30-60代の人は信じてた。(南京大虐殺も未だに信じてる人がいる。原爆でも10万人なのにどうやって一夜で30万人を虐殺できるんだ?)
大阪市なんて橋下知事/市長になるまで、ピース大阪などにずっと展示してた。学校の社会見学授業で訪れされた小学生、中学生、高校生が、どれだけ洗脳されたか。
実際俺も小林よしのり氏の戦争論を読むまではすっかり信じてたよ。

韓国にしてみりゃ1965年の日韓請求権協定で完全に解決済みの問題を、日本側から蒸し返してくれたのでこりゃ幸い。同調して騒げって。
ほっときゃいいのに1993年の宮沢政権の時、内閣官房長官の河野洋平氏が今も有名な「河野談話」ってやつを発表したもんだから、なんとなく認めざるをえない形になってしまった。
そして多分戦後一番アホで無能な首相、村山総理が1994年にこれを正当化する発言をする。今でも「あれは正しい、なぜ安倍総理は継承しない」ってボケたこと言ってるくらいだから、当時は自信満々だったんだろうね。これで中国や韓国に気に入られるぞって。
この村山談話を受けて1995年に「アジア女性基金」の設立が決まる。社会党の基本案では国民基金だったのだが、これだと国民の寄付基金になってしまう。日本国政府の出資金と、国内外の募金によって運営されるためにアジア女性基金に名称変更。
なんとかお金をもぎ取ろうと、日本の活動家と結託して騒いだ奴らは喜んだ。

貧乏で女衒に身売りされてた人をはじめ、朝鮮マフィアが仕切ってた戦争当時の朝鮮系売春婦。
これを日本政府、軍が追い出し、代わりに管理。性病などの検査、治療、防止はしてくれたわ、無理やりこき使われるんじゃなく休養日や、ピンハネされて僅かだった報酬も格段に上がった。
軍専属や占領地についていったら莫大な報酬がもらえるぞって、民間業者が募集したらたくさんの慰安婦が応募してきた。
もちろんそんなところでも日本軍や行政はきっちり衛生や休養、報酬は管理してたから、慰安婦は生活も人並み以上で郷(くに)に仕送りも十分って人が多かった。

ここで間違えてほしくないんだが、慰安婦と強制慰安婦は違う。
吉原遊郭をはじめ体を売ってた人は日本人でも台湾人でもたくさんいた。戦国時代の陣にも刀研ぎや食料売る人に混じって遊女はいた。
いわゆる強制従軍慰安婦ってのは軍が強制的に重用したことをいうが、日本の場合はあくまでも民間業者が許可を得て派遣してたに過ぎない。
だから強制慰安婦は日本人にも韓国人台湾人にもいない。

今まで悪徳業者に搾取され、わずかな手当てしかもらえなかった朝鮮系慰安婦は、日本が仕切るようになって、かなり待遇も報酬も改善されてたのに、なぜ「私は被害者だ」っていう?
そう、それは社会党とかが人権弁護士とやらが必死に元慰安婦って人を探したから。この人たちから証言を取ろうとしたが、どうも吉田証言とは運でに食い違ってる。
でも、そんなことはいいのさ。どうせ捏造ならあなたも「軍に無理やり徴用され嫌がるのに仕事をさせられた」って言えばお金もらえるよって。
この捏造証言した元売春婦、元慰安婦の方、もらった報酬が軍に略奪されたとかならまだわかるが、報酬はすでにもらってるし、戦後補償もしてもらってるのに、まだお金がもらえるならどんどん協力するよって。
言ってるうちにどんどん記憶のすげ替えや思い込みが膨らむ。これが洗脳の手口なんだが見事に「私は被害者」って元慰安婦があちこちから出てきた。

シベリア拘留で強制労働させられてた日本人や、中国各地、満州引き上げ時に略奪された日本人が、補償してくれとも言わず、語らず、償ってももらってないのに。
共産主義、社会主義を叩き込まれ、コミュニストにならないと日本に帰れないから洗脳されたふりして帰ってきた兵隊さん。
その多くはお互いがスパイの役目をさせられたから、強制労働の辛さも、戦争の悲惨さも、そして社会主義や共産主義の説教も語らなかった。
一部洗脳されて社会主義を叫ぶやつらがいたのも事実。のちの70年安保の時や、沖縄返還、成田空港建設のとき騒いでたのはこいつら、およびこいつらに洗脳されたやつ。


さて、話は戻るが、アジア女性基金は元「慰安婦」に対する補償(償い事業)、および女性の名誉と尊厳に関わる今日的な問題の解決を目的として設立された財団法人。2007年にはすべての償い事業が終了したため、終了した。
困ったのは慰安婦支援者とかを装ってた親韓、親中、親露派。
もうお金が出てこない。
アジア女性基金でさえ無理やり捻出したようなもんで、この基金終了で本来ならもう完全に終わるはずなのにね。
まだ金が欲しい。まだ騒ぎたりない。やることないから。
いつまでも「賠償しろ」「謝罪しろ」って騒いでみた。

でもさ、もう日本での反応は村山時代とは違う。朝日新聞が謝罪、訂正を出した時点で、今まで学校教育、教科書、左翼のいうことを鵜呑みにして半信半疑だった日本人たちは真実を理解してしまった。
ここからはいつまでの被害者ヅラで騒いでるんだこのバカ?とか、代弁者気取りで政府相手に文句が言いたいだけの共産主義者?
冷静な日本人は「いつまで言ってるねん」って冷めた目で見てた。

根拠もないのに被害者ヅラして騒いでも、もう誰も相手にしないけど、韓国ではなぜかいつまでもこれを騒ぐ人がいた。
歴史の勉強をしてないか、洗脳されてるのか思い込んで曲げる気がないのか。
慰安婦像なんかこしらえて、ソウルの日本大使館前に座らせるわ、アメリカにまで立てようとするわ、世界遺産にまで負の遺産として登録しようとするわ。

「橋下市長は私たちの話を聞け」って市役所前で騒いでたやつらは、いざ橋下市長が「じゃぁじっくり話し合いましょうって日時まで指定したら逃げちゃった。あの人らは今どこにいるんだろう。

もうなにがなんでも慰安婦問題は正しいって。
畜生!相手にしないなら、今度は竹島問題だ!って。

うんざりした日本人。
あれだけ流行した冬のソナタをはじめとする韓流映画。
韓国への焼肉、買い物、整形、エステツアー。
TVを席巻してた少女時代、KARA、東方神起などの韓国アーティスト。
BoAもユンソナもソニンも消えた。
キムチとチゲを残してあとは消えてしまった。

そして悪化した日韓問題。
韓国は騒ぐが日本は相手にしていない。
韓国はTPPも出遅れた。
北朝鮮が不穏な動きをしてる。
国際的にも経済的にもこのままではやばい。
アメリカと日本が頼りなんだけど、何かいい方法はないか?

アメリカが米韓日の三者首脳会談を取り持ってくれた。
これはチャンスだ。アメリカが味方してくれた今のうちになんとか。
産経新聞のソウル支局長の裁判?無罪にしなさい。
靖国神社に爆発物仕掛けて韓国に戻ってきたやつがいる?日本にもう一度行かせなさい。もちろん同じ爆発物が作れる材料持参してね。
他にもオリンピックの問題やいろいろあるけど日本に協力してる体勢とりなさい。
そして安倍総理ならきっと私たちのメンツを立ててこの問題を収束、終息に向けてくれるはず。

そして今回の両国外務大臣の会見にこぎつけた。
途中細かいことは一気に省いたし、推測の部分もあるが、まぁこんな感じだろう。

これから日韓の関係が良くなるならいいけどさ、まだまだ騒ぎ足りないやつが馬鹿なテロを起こして台無しにしたりすんなよ。

一番危険なのは慰安婦像の前で土下座パフォーマンスまでした鳩山元首相。
こいつは絶対国外に出すなよ。
今度は中国かロシアに亡命して良からぬことを企むはずだからさ。

賛否両論 慰安婦問題の決着

2015-12-29 01:30:51 | Talk is Cheap
年の瀬も差し迫った師走。
いきなり安倍総理の特命で岸田文雄外相が韓国に行き、尹炳世韓国外相と会談することになった。
会談の焦点は日韓関係のこじれの元凶である、慰安婦問題の解決。

安倍総理が謝罪、当時の軍の関与も一部認め、元慰安婦支援のため韓国政府が財団を設立し、日本政府は予算10億くらいの資金を一括拠出す。
その代わり、今後韓国でも日本でも、国連などの国際社会でも、慰安婦問題をはじめ互いに非難、批判することを控える。
慰安婦像などの撤去なども含め、今後は日韓友好で行こうぜって。

よくここまで落とし込めたね。
日米韓三者会談のおかげか。
産経新聞ソウル支局長の裁判での無罪判決や、靖国神社爆発事件犯人の不可解な再入国での逮捕とか、予兆はあったけど、まさかここまできっちり落とせるとは。

朴大統領も、もうこんな問題なんかいい加減ケリつけて、日韓国交正常化50周年をはじめ、仲良くやったほうがいい。そうじゃないとTPPも出遅れたし中国もそろそろやばいし、日本とアメリカと仲良くしなきゃ経済も何も立ち行かない。でもなぁ、こちらから妥協するのわなぁ。韓国内の反日のやつらがうるさそうだ。日本から妥協してくれた形取ってくれないかなぁ。
あと1年くらい長引いてたら、貿易や政治どころかヘイトスピーチ、反韓、コリアンタウンや在日に対しても、旅行者に対してもなんかいい結果にならなかっただろう。

今回の日韓外相会談の結果を不満に思う人もいるだろう。
何で日本が謝らないといけないんだ。何で日本がまたお金出すんだ。別に韓国と仲良くしなくてもええやんか。安倍総理は何を考えてるんだって。
韓国でも朴大統領は弱腰だ。何でこれで終わりにするんだ。っていう人もいるだろう。まだまだ何かにつけて難癖つけろ!こっちも嫌いだから、そっちも嫌いで結構!

今回の会談の結果、賛否両論が飛び交ってる。
当たり前だが、一部抜粋して記載する。

日本のこころを大切にする党(すっかり忘れてたよこんな政党)の中山恭子代表は「未来志向の日韓関係を目指して努力した」と言いながらも、「安倍外交の最大の汚点となると考えられ、大いなる失望を表明する」って。
韓国の朴槿恵大統領は異例の国民向談話を発表して、「韓日関係改善と大局的見地から、今回の合意について被害者と国民の皆さんが理解してくださるよう願う」と呼びかけた。
元慰安婦の人は「被害者不在で進められた、真の解決には程遠い」と批判する人もいるし、「いいんじゃないですか、これで終わりにしましょう」って評価する人もいる。
「政府間の勝手な妥結に被害者が従う理由はない」っておバカな人もいる。(政府が決めなきゃお金も補償もされてないんだけどね。今までそれもらっててよく言えたな)
在日韓国人からは「日韓関係が良い方向に向かうのはいいことだ」っていう人もいるし、どうなんだかなねぇって思ってる人もいる。
村山元首相は「良かった。日本政府が公式に責任を認めたことに評価。一歩も二歩も前進した。安倍晋三首相はよく決断したと思う」とのコメント。
自民党の原田氏は「受け入れがたいしこの内容では国民が納得しないだろう。なんで韓国が悪いのにわざわざ韓国まで行って日本が謝ったのか?」って。勝手に国民の総意を決めないで欲しいね。

今回の結末を批判する人たちの気持ちはわかるんだけど、その人たちに聞きたいの。
じゃぁ、今回の妥協に近いやり方以外に、この両国の国交を元に戻す方法はあるの?
それはどうすればできるの?

謝罪しようが、お金を捻出しようがいつまでもぶり返されてたのはなぜ?これが最後、これで終わりやでって誰も今まで言ってないからやろ?
韓国にも日本にも今の政権を快く思ってないやつ、とにかく反対運動をしたいやつ、日本叩き、韓国ヘイトをすれば満足なやつはいる。
でもこいつらのこと考えてたらこの先いつまでも一緒だ。

朴大統領および韓国政府、安倍総理はじめ日本政府。
よくここまで落とし込めたね。
こちらは下げたくもない頭を下げて、あちらのメンツを優先してあげたんだから、それはそれで評価すべきだろ?
細々したところは納得いかないこともあるかもしれないが、お隣さんで以前は一緒になったこともある国。仲良くやったほうがいいじゃない?

韓流ドラマや韓流アーティストにはまった日本人おばさん。キムチやサムギョプサル、プルコギ好きなやつ、韓国エステや買い物、整形に行ってた人。
日本のアイドルやアニメが好きな韓国人。ヨドバシやマツモトキヨシに群がる爆買いツアーで来てる奴。留学して文化や学問、歴史を勉強してる人。
経済界、政界、文化人、おろいろな人が、これで一安心ってのは、2016年を迎えるにあたってよかったと思う。

両国首脳、外務大臣、そしてそれらをまとめて根回しした官僚。
ノーベル平和賞をあげたいくらいだ。
何よりも特筆すべきは、「この先、子供や孫さらにその先の子孫に宿命を背負わせるわけにはいかない」と言い切った安倍総理。
汚名だとか弱腰だとか批判を承知で問題解決に落とし込んだのは、苦渋の決断だっただろうね。ご苦労様でした。

慰安婦問題のことは、軽や背景を俺なりにまとめて次のブログで書くから、興味ある人は是非読んでくれ。

関係ないのに嘆いてる尾木ママ

2015-12-28 04:58:37 | Talk is Cheap

尾木ママって一体何者?
このおかま言葉で話す尾木ママこと教育評論家の尾木直樹氏が俺は大嫌い。
まぁ別に俺に嫌われようが、この人は別に気にもしないだろう。面識もないしね。

東京オリンピックエンブレム問題の時もそうだが、この人はなんかずれてる。
関係ないのに勝手に怒ってる。そしてその内容を批判されたりされたら頓珍漢なコメントしてる。
デザインの専門家でもないのに佐野さんのデザインをパクリだ、それをかばうデザイン業界もおかしいって。
これについては以前も書いたが、とにかくなんか、関係ないのにまるで被害者のようにコメントする。

何様?

今回キングオブコメディの高橋君が捕まった件。
女子生徒の制服などを盗んだとして警視庁に窃盗の疑いで逮捕された。
ファンが失望したのならわかる。
相方や売れない頃から苦楽を共にしてきたコメディアン仲間が、嘆いたり呆れたりするのもわかる。
所属事務所の人力舎やTV、ラジオ、演芸場、そして関係者などが、後始末に追われたり謝罪したり、迷惑被って怒るのもわかる。
だけど、なんで関係ない尾木ママがわざわざ自身のブログで怒ってるのか?全くわからない。

「そんな性犯罪者のキンコメのお笑いコント、五年前には優勝していたのですから、どれだけバカにされたのでしょうか!?」
尾木はこのキングオブコントの審査員だったのか?
キンコメを優勝に選んだ審査員たちは、「まさか20年も制服などを盗んでたようなやつを、俺たちはなぜ優勝に選んでしまったんだぁ」って思ってると言いたいのか?
コントが面白いから優勝したんであって、そいつが捕まったからと言って誰がいったい馬鹿にされたと言うのか?

「なんだか怒りより悔しいのです!!」
なんでお前がそう思うのかが全くわからん。
ファンだったのか?後援会でもしてたのか?友人だったのか?売れるまで面倒見てあげてたのか?

そしていつもの常套句。
「子どもたちになんていえばいいかな!?悩みます!!」
誰の子供?ってのもそうだが、いつだってこいつは子どもをダシに批判する。佐野さんのエンブレム問題の時もそうだった。「どれだけの子供ががっかりしたでしょう」
言わせてもらう。子供達はそんなに深く考えない。だって意味がわかってないもの。
なんか大変なことをこの人はしたんだなって、大人の会話やTVのニュースで思うだけだ。
自分の将来に多大なる影響を与える事件だなどとは思うわけもない。

子供たちがって言えば、同情や賛同が得れると思ってるのか?
安保や沖縄基地、地球温暖化や国際情勢、高齢化社会と年金問題、TPPや国の借金。
それらと同じくらい今回のキンコメ高橋の逮捕は子供達の将来に影響するものだというのか?

こんなに尾木が嫌いなら、嫌ならブログを読まへんかったらええのにって言われるかもしれないが、読まれて批判されるのが嫌なら書くなと反論させてもらう。
TVやメディアに出てコメントする人は、その言葉やコメントが色々な人に影響を与えるんだから、軽々しく言うな。書くなと言いたい。

おネェ口調で喋る芸能人やタレントは基本的に嫌いだ。
LGBTの人たちを差別したり偏見を持って接したりはしないし、ピーター、おすぎとピーコ、マツコデラックス、はるな愛など面白い人もいる。
でも、何の芸もない、面白くもないコメントをする、おかまを売りにしてるだけでTVに出てるやつが嫌い。
ゲイバーやニューハーフのお店で話してるんじゃないんだ。芸人なら芸を売ってくれ。
ゲイでもニューハーフでもおかまでもホモでも性同一障害でもないのにおネェ言葉で喋るこの自称教育評論家。
教育評論家なら、この事件を元に、どうしたら性的犯罪者にならないように教育できるかを語るか、異常性癖常習者をどう教育して更生させれるかを語ってくれ。
いつも論点がずれてるよ。

 

 

過去の尾木ママ関連について書いた記事はこちらから↓(くどいな、俺も)

違いがわかる人

尾木ママが嫌いだ。外野はすっこんでろ。


一流と二流の差

2015-12-27 05:19:17 | FOOD&DRINK
ミシュランで星が何個だ。雑誌で紹介された、TVで取り上げられた。有名人が食べにきた。
そんなことで喜んでる店は行かない。
今まで行ってた店が、関西ウォーカーやmeets、あまから手帖に載った時点で「しばらく行かんとこ」って思ってしまう。

新規出店のラーメン屋やフレンチならいざ知らず、老舗の割烹や料亭は、他人の評価。そんなことは気にしちゃいない。
自信を持って仕入れた食材。経験に裏付けられた調理法。季節感を演出する盛り付け、器や設え。
わからん人にはわからんし、わかる人にはわかる。

劇画作家の小池一夫氏が自身のtwitterで「プロが絶対に言ってはいけない事。それは『嫌なら読むな』」これは自分の作品は分かる奴にしか分からないって言ってるようなもんで、作る側がそれを言っちゃあおしめぇよ!」って呟いた。
漫画や本などとはちょっと違うが、ホリエモンの「寿司屋で10年も修行してるやつはバカ」って発言と対をなすこの小池氏の発言は、同感する。

旬の食材、季節の食材を提供する調理人は職人。
一期一会の出会いを、料理に込め真剣に提供してる。
マスコミの奴らがなんと言おうと、どう評価しようと、食べに来てくれたお客様に全力投球。
美味しい!満足したって言われたら嬉しいし、何の評価もお客様から聞けなかったら負け。勝ちはない。
居酒屋でも炉端でも割烹でも料亭でもレストランでもこれは一緒。

だから、「うちのこの味がわからへんねやったら食うな」とかは絶対言ったらダメ。
「どや!美味いやろ?」って自信もって出されて、こちらも真剣に味わい「こりゃ美味いわ」って脱帽することに何とも言えない光悦を感じる。
美味しい?って聞いてくるような店はダメ。
どや!って自信もって出してる店の勝ち。

京都のスッポンの丸鍋の名店大市。朝粥が絶品の瓢亭。すき焼きの三嶋亭やいろは亭。玉屋の弁当。湯葉の湯葉半。鰻のう桶やう。
他にもにもいろいろあるが、名汚点て言われる店ほど真摯に料理に取り組んでる。

これらのお店が、もしお客にいちいち「美味しいですか?」「どうですか?」って聞くとしたら、その客が一見で、舌に合うか聞いてるだけだ。
関東なら濃口醤油と鰹節だし。九州や中国地方ならあごだし。醤油も濃口か薄口か。
一応好みを聞いてるだけだ。の
だからと言って、九州の人に合わせて砂糖を多量に投入して甘く味付けしてみたり、関東人に合わせて濃口醤油で漕い出汁にして提供するような真似はしない。

あくまでも趣向を聞いて、次回は京料理、大阪料理の範疇内でいかに満足させるか考えてる。

これが本当の一流店だろ?

大阪堂島にある、地元では有名なカップ料理屋のマスターが言ったセリフ。
3回通ってくれたら、絶対その人好みの味に仕上げる自信がある。
俺も技術者、職人の端くれ。かなり共感できる。

間違っても「俺のこの技に満足できないんだったら、来るんじゃねぇ。」「次回はお断りだ」なんて思ったこともない。
一お目の来店ではわからなかい出身地や個人の趣味趣向。必ず見極めて満足させてみせると頑張る。

ミシュランで星が何個だ。何々って雑誌で紹介されてた。テレビで何とかってタレントが絶賛してた。
行くきっかけはそれでもいいが、是非3回は通ってみるべきだ。
きっと名店と呼ばれる店は、3回目には満足させてくれる。

マニュアルのように「お口に合いましたでしょうか?」とか言ってる店なら一回で見限っていい。
シャンプーの際に「かゆいところはございませんか」ってマニュアル通り聞いてる美容室と一緒だ。

是非自分自身の舌を信じて、老舗の味を楽しんでくれ。
一部は紹介がなければ入れない店や、お高くとまったて大したことない店もあるが、老舗は老舗ならではの歴史に裏付けられた味とこだわり、そして接客やもてなしがある。

手軽なファストフードや横文字カフェもいいけど、たまには嫉妬背伸びして老舗も暖簾をくぐってみてくれ。
きっとそこには満足ってのが待ってるよ。


12月26日の阪急電車での出来事

2015-12-27 02:50:39 | Talk is Cheap
クリスマスが終われば、師走と言われる慌ただしい年末。
25日で仕事納めした企業もあれば、まだまだ年末いっぱい駆け回る会社や店もある。
そんな年末最後の土日、26日の阪急電車。

昼過ぎの阪急電車快速急行。土日はいつもなら席に座れるなんて望んじゃいない。しかも十三-淡路間で人身事故があったらしくダイヤも乱れてる。
ホームで聞き取りにくい列車遅延や原因のアナウンスに「何故ゆっくりちゃんと説明できない?」とか、「パチンコ店のアナウンスじゃ無いんだから、状況をちゃんと説明しろ」「年末になると何故か電車に飛び込む人が増えるよなぁ」なんて心の中でツッコミしつつ、定時よりちょっと遅れて駅に入ってきた電車に乗ろうと待ち構えた。

ここで最初の「おいおい」ってのがあった。

乗車指定位置の先頭で待っていた俺の前に、電車がホームに入ってきた途端平気で立った30代の男。
君は普段からこんな風に割込んでるのかい?今まで誰にも文句言われたことがないのか?
ごめんな。
でも俺はそんなに優しくないのよ、ムカつく奴には文句を言うよ。ごちゃごちゃ言ったらしばくよ。
だから、「お前、何で俺の前に平気で立ってんねん?今すぐどかへんとしばくよ」って優しく言ってあげた。
スマホ片手の何食わぬ顔を装ったこの男は、無言で俺を睨みつつ他の車両の方に並びに行った。謝罪なんか勿論無いがそんな事は別に気にしちゃいない。

これが今日の電車トラブルの一個目。

いつもなら座れるなんて期待してないが、年末だからか結構空いてる。運いいね。座れた。
阪急電車の京都線。特急や快速はロマンスシートだ。横並びの座席ではなく進行方向に向けて二人掛けのシート。そして対面四人掛けシートがある。
俺が座れたのは二人掛けシート。PSPのゲームに夢中な男の子(推定20歳前後)の隣。
さぁ、これで乗り換えの淡路までちょっくら寝ようと思ってたが、いつもの悪い癖で人間ウォッチング。
あれれ、よく見たら空いてるからか荷物を隣において占拠してる人が数人いるなぁ。
結構乗り込んできてるけど、寝たふりをしてるのか、荷物を網棚や膝の上に置こうって気配が感じられない。

四人掛けシートの女の人(推定25歳)が立ちあがって上着を慌ただしく着てる。
横にはこの駅で乗り込んできたキャスター付きバッグを持ってる50代の女の人が待ってる。
後ろから見てるから状況は正確には掴めないが、多分この人も、空いてたから横の座席に上着や荷物を置いてたけど、結構乗ってきたから席を空けるために上着着込んでるんだなって思った。

しかし違ったよ。
この女は上着を着たが荷物はどかさずそのまま座ったみたい。待ってた50代の女も、当然席を空けてくれるためと期待して待ってたのに「あれ?」って肩透かしくらってた。
「おいおい、寒かったから着たんかい!」なんて悠長なこと言ってる場合じゃない。
50代の女性はそれでも荷物が置いてあるであろう席を指さし、「すいません。この席座らせてもらいたいんですけど」って優しく推定25歳の女に言った。
聞こえてきたのは、いかにも「あー、うざい」と言わんばかりに乱雑乱暴に荷物を自分の膝上に移動する音。
何がそんなにムカつくのか?自分の手荷物を置いてまで隣に座られるのが嫌なのか?不思議な人だ。
これが二個目。

そうしてその推定50歳の女性は無事に座れたが、その後ろには推定70歳くらいの老人が立っていた。
この人はこのたりとりを見てたから、「私は荷物どけてとか言えないな」とか、自分は座れないだろうなって諦めてる雰囲気。
しかしここで、さっきの四人掛けシートに座れた50歳(推定)のおばちゃんの前に座ってた若者(推定20歳前後)が立ちあがった。
さりげなく席を譲ったこの若者。男前だぜ。
まさか座れると思ってなかったであろう老人は戸惑った表情で、でも嬉しそうに座った。

「今の若いもんは!」って言葉があるが、こういう若者もいるんだよ。空気を読めない若者もいるんだよ。
これで、今日のむかついた事件は帳消しだな、なんて思いながら、周りをよく見渡す。

相変わらず荷物を席において占拠してるやつがまだ数人いる。
満員電車で座席が全員埋まってたら諦めもつくんだろうが、荷物をどけてくれたら座れるのにって状況だから、立ってる人は恨めしい目線。

先ほどの四人掛けシートの隣の四人掛けも、三人で占拠して一つの座席には荷物が置いてある。
この状況で何故荷物をどけない?
荷物を置いてる窓側の座席に自分が移って荷物は膝の上に置けば、通路側の座席がひとつ空くから誰か座れるだろう?
空気が読めないのか?それとも対面の二人も身内みたいだから、他人には座られたくないのか。

対面の二人はこちらから見えないが、一人の女(推定40歳前後)は進行方向に向かって逆に座ってるから目が合った。
ゼシュチャーで「荷物をどけたら?」ってしたが、睨まれた。
これが第三のムカつく事件になる。
おせっかいや野次馬が血筋の俺。
席を立って睨んでるそいつに「荷物どかす気はないのか?座席は人が座るものであってあんたの荷物を置く場所やないで」って言いに行った。
この女は「何を言ってるんだ、こいつは?」って表情。
対面の家族か友人かわからない二人もキョトンとしてる。荷物をどかして席を開けようという気はさらさらないみたいだ。

安っぽい正義感のついでだ。自分の席に戻る前に、その四人掛けの後ろの二人掛けシートの通路側にカバンをおいて占拠してる奴にも「このカバン、膝の上においてくれたら立ってる穂と座れるよ」って言った。
寝てるふりしてるけど聞こえてるだろ?
無視しやがった。世も末だな。

まぁ、俺が座りたいのに荷物で座席占拠されてるんやったら、かなりキツく言って(文句言ったり嫌な顔したらしばく勢いで)荷物をどかせて座るんだが、今回は他人のためのおせっかい。いまいち真剣さが足りなかったのかもしれない。でもさ、これって当たり前のモラルやマナーの問題で、今更他人がとやかく言わなあかんことかい?

そうこうしてるうちに、電車は天下茶屋行き堺筋線への乗り換えの淡路駅に着く。
結局寝れなかったこともあって、なんかムカついたまま電車を降りる。

四人掛けを三人で占拠してたやつも、上着を着て荷物どかさなかった最初の女も、最後に寝たふりしてた男もこの駅で降りた。
普段ならスムーズに乗り換えできるんだが、天下茶屋行きの電車は人身事故の影響か遅れてる。
ホームに降り立った瞬間、驚くべき光景を目にする。四人掛けの三人は身内か知り合いだとは思ってたが、こいつらはすべて知り合いみたいだ。それぞれ降り立ったホームでなんか話してる。

それならそれで改めて文句言ってやろうと近づいたら、こいつらの喋ってる言葉は中国語だった。(広東か四川か北京か台湾語なのかはわからない)
なんや、中国人やったんかい!って思ったら余計に腹が立ってきた。
日本人やったら、親の顔が見てみたいわって文句も言えたが、中国人やったら「そりゃお前らにモラルやマナーとか言うのは、1歳児に元素記号覚えさすより困難やもんな」って。
ホームの先頭方向に歩いていきたい俺。電車を降り立ったところで中国語で喋ってる中国人。
邪魔でしょうがない。
今度ばかりは「どけ!しばくぞ」って思いっきり言ってどかした。

なんで、普段は平穏な阪急電車でこんなムカつかなあかんねん?

遅れて到着した天下茶屋行きの電車の乗り込もうとしたら、またもや俺の斜め前には横入りの若者(推定20歳前後)が。
スケボー片手に腰履きのデニム。セカオワのヴォーカルみたいな髪型したこいつ。電車のドアが開いた瞬間案の定降りる客を無視して乗り込もうとしてる。
これが第4のムカつく事件。

先ほどからのイライラが蓄積されてた俺が、そいつのパーカーの襟を持って、「おい、兄ちゃん、なめた真似してたらゆわすぞ」って言ったのは当然で必然か?
ヤバイと思ったのかこいつは後ろに並び直した。
でも、こいつはどうも日本人。
先ほどの中国人ばかりを責められない。
日本人でもマナーや常識を知らない、守らないやつはいっぱいいる。

心斎橋や難波、梅田で傍若無人の中国ルールで闊歩する、爆買いかなんか知らないが好き勝手してる観光客もムカつくが、日本人のマナーやモラル低下の方が気になる。

口元も手で隠さないであくびしたり、咳をしたりするやつ。
目の前に高齢者や幼児を抱っこしてる人がいるのにスマホに夢中で気がつかないふりしてるやつ。
他人の迷惑を顧みない、常識では考えられないやつが日本人でも増殖中!

大分県のカレンダーに仏滅とか大安などの六曜が記載されてるのに「科学的根拠がない」ってクレームを入れるやつ。(クレーム入れたやつは土用の丑の日だから鰻を食べるとか、節分に恵方巻きを食べるとか、葬式は友引にはしないとかはしてない人なんだろうね)

香川県のうどんかるたにクレーム入れたやつ。(川柳や俳句の過去の先人たちの名句を読んでみろよ)
岐阜県美濃加茂市の農業祭ポスターや伊勢市公募の海女さんキャラクターにクレーム入れたやつ。(同人誌やBL読んだら卒倒するだろうな。ワンピースのレベッカやロビンは許せてるのに不思議)

キングオブコントの2010年王者なのに、女子高生の制服を盗んだ容疑で捕まったやつ。(残された相棒のことは考えてないのか?)

根拠や対案もないのに「安保改正反対」とか「沖縄基地移転反対」「原発稼働反対」って騒いでるやつ。(シールズとか名乗って、安保はもうデモ
しても無駄だからって沖縄までわざわざ出向いたりしてるやつらと、他の業務は全然やらず、国家予算や補償金目当てにパフォーマンスで反対声明してしてる知事)

水と安全はタダって言われるこの国。
経済優先とかTPPとか高齢者問題とか福祉とか、いろんな問題はあるけれど、もう少し、道徳や長年受け継がれた風習を意識して、率先垂範でモラルやマナーを意識して行動しないか?

政府もそろそろ、中国人をはじめとした観光客の入国制限や、学校教育や職場、一般社会におけるモラルやマナーの事も考えてくれ。
このままだと、いつか独裁者が出てきて強制しないとダメになってしまうようになっちゃうよ。










常松酒蔵 球磨拳 球磨米焼酎

2015-12-25 06:04:30 | FOOD&DRINK
球磨拳。熊本県人吉市周辺で遊ばれている拳遊びの一種。
片手で0から5までの形を作って同時に出し優劣を競う、ジャンケンの元になったと言われてるゲーム。
名前は知ってるがやった事は無い。京都祇園の舞子さんとする扇子飛ばしみたいなものか。

八時だよ全員集合!で志村けんが編み出した「最初はグー」
これが今やジャンケンの最初のかけ声となっている。放送翌日から突然学校で流行り始めた。
俺のうちの親は「くだらない番組を見ると馬鹿になる」ってポリシーで、当時絶大な人気をほこったこの番組を見させてもらえなかった。
見てない俺は次の日にいきなり変わったこのジャンケンのかけ声に戸惑うばかり。そんな嫌な記憶がある。

俺がTVを見るのを許されてたのは、連想ゲーム、タイムショック、クイズグランプリ、クイズダービー、パネルアタック25、霊感ヤマ感第六感、イントロクイズ。ほぼクイズ番組のみ。あとは野生の王国くらいか。哀しい小学生時代だ。
おかげで物知りにはなったけどね。

話を戻すがそんな熊本で伝統的に伝わる球磨拳を名前にした米焼酎がある。
米焼酎の本場、熊本県球磨郡。杜氏歴約40年の前田杜氏が、普段は吟醸酒に使う黄麹菌と吟醸酵母で低温発酵させた焼酎。常松酒蔵の球磨拳。
米麹は通常の約2倍使用。味わい深いこの味のこだわりを残す為、無濾過で瓶詰めした一本。

日本酒で使われる黄麹菌は、温暖な九州では腐敗する可能性が高く、品質管理も困難なため焼酎作りにはあまり使われなくなった。
現在黒麹や白麹が全盛だが、最近はこの黄麹を使った焼酎もかなり作られてる。この黄麹で仕込んだ米焼酎は下手な日本酒より美味い。

米焼酎は大蒜生姜醤油やポインズと紅葉オロシで馬刺をつまみながら飲みたい。
熊本に月2回行ってた頃に球磨焼酎を知ってれば、堪能できたのに。今となっては残念。
カラシ蓮根、一文字ぐるぐるなんかもあいそうだが、これらは大阪では中々手に入らない。
陣太鼓や武者がえしなどのお菓子では焼酎は飲めない。お茶の方が合いそうだ。

でも俺には必殺アイテムがある。
クマモンをメインキャラクターに熊本の名産品をアピールしてた熊本物産展(ユッキーナが親善大使をしていたが今はどうなんだ?)
そこでで手に入れて気に入った馬刺ジャーキー(ビーフジャーキーじゃなくて馬肉のジャーキー)。

通販でも買えるし、乾きモノだから鮮度とか気にしなくていい。
これを肴に球磨焼酎飲む。これがやっぱり合うのよ。
ヤバいね。いくらでも飲めてしまう。
ロックやストレートがいいと思うが、ちょっとだけ割り水しても美味しいぞ。

球磨拳 
恒松酒造本店:熊本県球磨郡多良木町
原料:米(国産米)米麹(国産米) 黄麹吟醸酵母仕込。
蒸留方法:減圧蒸留
アルコール度:25度
2014年秋季全国酒類コンクール特賞受賞

マクドナルドの低迷は客の事をわかってないから

2015-12-25 01:53:41 | FOOD&DRINK
日本マクドナルドがいよいよヤバいかもしれない。
アメリカのマクドナルドが約5割を保有してる日本マクドナルドホールディングスの売却に向け、大手商社や国内外の投資ファンドに打診をはじめた。
日本経済新聞の記事だから、かなり信憑性は高いだろう。

日本のマクドナルドが低迷した発端は、2014年7月に発覚した中国の食品加工会社が期限切れ鶏肉を平気で使用していた問題。
その謝罪記者会見をサラ・カサノバ社長はなかなかしないで、10月にようやく出て来た。
でも、この女社長は、謝罪ナンカしちゃいない。あれは原料調達・加工を依頼してた取引先、中国の会社の管理体制が杜撰だっただけだと言わんばかり。
あげくの果てに「皆様の健康を考えて全店禁煙にしました」って。煙と賞味期限切れや床に落ちた鶏肉のどちらが安全なんだろう。

他にも異物混入問題があったりしたけど、本来ならそんな事は大したダメージにならない。
チキン・タッタを復活させたり、新メニューや新価格を導入したり。材料の安全を強調したり。
でも、未だに客足が戻らない。
さぁ、なんでだろう?

多分このサラ・カサノバ社長をはじめとする経営陣は、問題点を見失ってるんだろうな。っていうか、目先の利益の事しか考えてない。
商品、店舗、客、接客、そして宣伝で成り立ってる。こんな事はわかってるだろうけど、お客様の事がわかってないんだろう。

以前、老人と孫を出してきて仲睦まじくハンバーガーを食べてるCMを放映してたが、60歳以上の老人はほとんどマクドには行かない。
この世代は自炊派で外食は基本的にしないし、外食するなら多少高くても美味しいものを食べる世代だ。まぁ最近は定年退職した旦那とスーパーで出来合いの弁当やお寿司を買ってたりするけどね。基本的に外食はしない。

日本でのマクド創成期を支えてきたのは、今の40-50歳代。
この世代の事をわかってるか?

幼少期に駄菓子屋で育った世代。
ガムもチョコもアイスもジュースも、人工着色料まみれだろうが、原材料が何だろうが、気にしてなかった。
大手が参入してきてサッポロポテト、アポロチョコ、カール、グリコ、チョコレーク、ミルキー、ベビースターラーメン。
今考えると、安全とかどうのこうのなんて考えちゃイネぇ。腹を満たすため、うまいかどうかだけで買っていた。勿論レラの大手スナック菓子によって駄菓子屋は衰退して行く。

インスタントラーメンもチキンラーメン、サッポロ一番、出前一丁、ワンタンめん等が4強。本中華とかたまご麺とかチャルメラとかも出てきたね。
カップヌードルやどん兵衛、UFOなどの日清カップ麺(めん八珍は復刻望む)に続き、カップスター、赤いきつね、などが次々出て来た。
今みたいにラーメン屋って殆ど無かったもの。あったのは王将と玉将とどさんこラーメンだった。(つけめん大王とかラーメンファミリーって深夜までやってる店もあったな)
これで、うどん、ソバの日本文化から、中華麺の時代がやってくる。

牛丼は、吉野家しか俺が高校の頃は無かった。しかも夜中に開いてる。コンビニなんか無い時代。
ツレの家で夜中に麻雀やトランプなんかしてて、小腹が空いたら吉野家へ(インスタントラーメンは人数分無い事が多かった)。夜中単車で走って解散後は明け方の吉野家。中島みゆきも「狼になりたい」って曲で夜中の吉野家を唄ってる。
そのうち、なか卯、松屋、すき屋等の牛丼価格戦争が起こる。吉野家も一時期は身売りされた。何故生き残れたか?それは又別の時に。

ファミリーレストランが出来た。これが大きかった。
コーヒー一杯で何時間でも粘れる。ハンバーグやスパゲティ、ステーキだってパフェだってデザートだって喰える。
しかも少人数でも大人数でもOK!不良もまじめ君もカップルも、家族連れに混じって利用してた。
すかいらーく、イエロープレーン、ビッグボーイ、フレンドリー、不二家、プォルクス、ロイヤルホスト、そしてさと。
東京のデニーズは大阪ではほとんどみかけ無かった。
すかいらーくはその後、安売りのGASTと高級のGRANDEを出したが、今はガストしか残ってない。同じくCASAって高級路線ファミレスも今は無い。ことごとく上記ファミレスは時代とともに消えて行く中、ビッグボーイはハンバーグに特化し、さとは和食のさとに路線変更して生き残ってる、(ここhが開発したサラダバー、ドリンクバーってシステムは画期的だ)
今はサイゼリアの一人勝ち状態。

ダスキンが経営するMr.ドーナッツはアメリカ最大のドーナッツチェーン「ダンキンドーナッツ」を駆逐する。ダンキンは甘すぎる。


喫茶店は以前はサイフォンで淹れる店が主流だった。
朝にモーニングで寄れば厚切りトーストに卵とコーヒー。俺の学園生活の出場欠課日数(サボり時間数)、年間250という不名誉な数字は、学校へ行く前にこのモーニングを食べてしまうからだ。
喫茶店は常連がはびこって、一見は入りづらかったり、マスターが気難しそうだったり。常連じゃないと長時間粘れない雰囲気。
コーヒー豆をミルで曳いてサイフォンやドリップで淹れる手間を、インスタントコーヒーってものが出来たおかげで家でも美味しいコーヒーが飲めるようになった。缶コーヒーも昔は甘ったるいYCCコーヒーくらいしかなかったが、ジョージア、ジャイブ、ファイア、ワンダ、って出てきて、その後、ドトールやプロント、スターバックス、サンマルク、シアトルベスト、ターリーズ等のカフェの時代が来る。

お持ち帰り弁当も出来た。
ほか弁って呼ばれる。ほっかほか亭、かまど屋、ほっともっと、おふくろ亭・・・。
80年代に流行った夜霧のハウスマヌカンは、DCブランドで着飾った女性店員が、休憩にほか弁(ノリ弁?)を買うという歌詞だった。

そして肝心のハンバーガー。
マクドナルド、ロッテリア、ドムドムの三つ巴。
その後、牛丼と同じく価格戦争がおこって、ロッテリアとドムドムは消えた。
今はKFCと名乗ってるケンターッキーフライドチキンも当時はハンバーガーショップの部類だったが、この価格戦争時にハンバーガーを捨ててチキンだけに特化して生き残ってる。ファーストキッチンもヤバいな。
モスバーガーははじめから品質勝負。注文してから出てくるまで全然ファストフードじゃない。勿論正確にはファースト(早い)ではなくファスト(手早い)が正しいのだが、注文してから結構待たされるからファストでもファーストでもない。でも、生き残ってる。

さて、色々書いたが、日本マクドナルドの人達。問題点はわかったかな?(この記事を読んでる別けないと思うけど)

40-50歳代は家にまだ母親がいた時代。共働きは少なく姑とも同居してた時代。
したがって家に帰ればご飯がある。おかずは野菜も魚も肉も近所のお店で買ってきた安全で美味しいものだ。
弁当も作ってくれる。夕飯の残りを加工して詰められる。卵焼きも今と違って抗生物質なんか使ってない鶏から産まれた卵。でも、赤いウィンナーやミートボール等丸大ハンバーグ等、何が原材料なのかよくわからないモノもいっぱい入ってた。
コーヒーだって家でインスタントコーヒーを飲めば安上がりだ。おやつだって芋やトウモロコシをふかしたものなど手作りだ。

なのに何故ファミレスやほか弁は流行った?何故インスタントラーメンやカップラーメンが流行った?ジャンクなスナック菓子が席巻した?

簡単な事だ。
家で普段食べれないモノが、外食なら食べれるからだ。

家でハンバーガーやチキンナゲットやフライドチキン、ポテトフライやドーナッツを作ってくれる家はほとんど無かっただろう?
生クリームたっぷりのケーキ、シロップまみれのホットケーキ、パフェ、ピザ、スパゲティやナポリタン・・・。

自分の部屋も無い時代。友達と飲食するなら外食だ。
そこでは家では見かけた事の無い、絶対作ってもらえない色々なモノがあった。
材料がどこ産なんか気にしちゃイネぇ?有機?そんな言葉すらなかった。カロリー?そんなの気にしちゃイネぇ。甘いモノは別バラって意味不明の理屈がまかりとおってた。そう、ジャンクなモノを仲間やツレと平気で喰ってたのだ。

外食産業でカレーのcoco壱番や定食屋のやよい軒なんかが中々伸びなかったのは、ボンカレー、ククレカレー、そしてハウスやS&Bのインスタントカレールーで作る、家のカレーの方が美味しかったからだろう。
ラーメンも中華料理屋か、脱サラの人がやってる店しか無かった。したがってインスタントラーメンを越えるラーメンを出す店は殆ど無かった。
風月やゆかりなどお好み焼き屋のチェーンは今でこそ安泰してるが、家や近所のお好み焼き屋で食べれるものをわざわざ金出して喰う?

でも、焼きそばは喫茶店やスーパーの地下で喰ってた。家庭用の焼きそばは日清焼きそばかUFOしか無かったもの。それとは全然違ったからね。
ナポリタン(大阪では昔イタリアンって言ってた)もそう。安いソーセージとケチャップ。太いパスタ麺。鉄板に乗って出てくるとご馳走って気がした。

そう、家で食べれるのにあえて外食を好んでたのが、今の40-50歳代。
今はそこそこ地位も金もあるし、美味しい店も知ってる。
でも、専業主婦はランチにお金をかけるが、サラリーマンは昼飯にお金をかけない。でも、食後にはコーヒーも飲みたい。煙草も吸いたい。
ワンコインで手軽に済まそうとする。ここを間違えちゃいけない。

吉野家の牛丼や、マクドのハンバーガー、オフィス街に売りにきてる弁当は見向きもせず(あれを買うのは圧倒的にOLが多い)、居酒屋や炉端のアジフライやサバ煮込み定食、ラーメン、喫茶店の焼きそば定食なんかを食べてる。
これらに共通してるのは何?

そう、カロリーや食材の原産地、品質管理がどうのこうのとか、栄養バランスがどうのってのは、この世代の男には関係ないの。
おなかがふくれるかどうかだけ。そして食後にはコーヒー飲んでまったりとして、煙草を吸って午後からの仕事に備える。

合成着色料と発ガン性物質まみれの駄菓子、チョコもどき、ジャムもどき、果汁なんか入って無いジュース、ラクトアイス。
ファミレスのコーヒー、何のどこの肉かわからん牛丼やハンバーグ、ボラに着色して鮭と偽った弁当。
そんなものを食べて育った世代に、安全とか健康とか関係あるか?

さぁマクドナルドの今の体制や方針は、この創成期から支えてきた世代を満足させれてるか?

今のマクドナルドが目指す客は、30代の主婦や子供。
確かにこの世代は禁煙はありがたいだろう。でもさ、この世代の女の人も結構煙草吸うのよ。
栄養バランスとか考える世代が、ハッピーセットの景品に釣られて行く事はあっても、身体に悪そうなハンバーガーやシェイクを子供に食べさせるのに、罪悪感をもたないはずが無いだろ?

学生?
サブウェイが何故流行ってる?サイゼリアが何故流行ってる?
結構高いお値段を取るレアスィーツが食べれる店に友達同士で行ったり、そうかと言えばコンビニ弁当やおにぎりで満足してる人がいたり。
学生は二極化してると思うが、すでにマクドは飽きられてる。コンビニの方が次々と新メニューあるもんね。

どんな客が利用してて、どういう事を望む世代を取りたいのか。
ちなみに今のマクドナルドはどこ行っても掃除が行き届いてない。トイレなんか最悪。
スマイル0円も偽りあり。

そしてついでに言うと、マクドナルドは絶対に晩ご飯には選ばないって事。
手軽?早い?安い?美味い?

全店禁煙して、品質向上しても、接客や掃除が行き届かない店に未来は無い。
このままだとほんとマクドナルドさん、ヤバイよ。





傍若無人な日本人

2015-12-24 06:05:33 | Talk is Cheap
クリスマスソングとLEDイルミネーションで彩られた大阪。
キリストの誕生日(本当は違うという説あり)の前々日だからか人が溢れてる。
今の天皇陛下の誕生日で祝日なんだが、そんなの知らないよって人の方が多いだろう。

ハロウィンを取り入れたせいか、以前ほどクリスマスだって言っても盛り上がってない。
ヴァレンタインデーも一頃に比べ盛り上がらないが、クリスマスだからってホテル予約したり、普段は絶対いかないフレンチレストランやイタリアリストランテで食事とかは、最近はしないみたいだね。
東通りはいつもと変わらないくらいの人出だし、お初天神もホワイティも普段と変わらない。

そんな大阪の街で外国人観光客のマナーの悪さは目に余る。
電車で大声で喋ってたり、横並びでトロトロ歩いて邪魔だったり、そこらでゴミは捨てるし、座り込んでる。
道頓堀を占拠して騒いだあげくコンビニで万引きして、咎めた店員をぼこぼこにして逃げたアルゼンチン人サポーターもいたな。
今はミナミの心斎橋、難波、キタの梅田もマナーの悪い外国人だらけ。

たが、日本人もひどいぞ。

地元の駅横のバス停で、発車間際のバスの前に停車した車。
バスは定刻通りの発車時刻になったからか、クラクションを鳴らして「ドケ!」って。この車からそんな事おかまい無しに降りてきた女。
待ってるバスにぺこりと頭を下げる訳でなく、平然とのんびりと降りて駅の方にスタスタと。バスはその間クラクション数回、パッシング数回してるのに。この女は他の人に迷惑をかけたなんてこれっぽっちも思っちゃいない。車の運転手も同じ。非常点滅(ハザード)も点けず停車し、女の子が降りたあとは平然と走り出した。

梅田LOFTの入り口。濡れた傘をビニール袋でカバーする場所で、折り畳み傘を馬鹿丁寧に折りただんでた女の子二人。
後ろに濡れた傘を持ってビニールに入れるのを待ってる人が並んでるのにお構い無し。
しかも喋りながら、トロトロと。
空気が読めないとか以前に、他人に迷惑をかけてる事を気にもしてないその態度は何?

紀伊国屋書店の文庫本コーナーで、通路をふさいで喋ってる女の子5人。
「ちょっと通してもらえますか?」って言ったら、他にも通路はいっぱいあるやないかって顔するのはヤメてくれ。
俺が悪いのかお前らが悪いのか?しょうもない事で俺をキレさすなよ。

スマホ操作しながら歩いて邪魔な奴。電車とかで一心不乱に指先動かして、ヘッドフォンしてる様子は、傍から見たら不気味なんだけどね。
学校や先生にすぐクレーム入れるモンスターペアレンツ。
自分に興味が無い事は知ろうともしない学生。
ちょっと仕事がキツかったらチェーン店なのに「ブラックだ」って言う若者。
エロな不祥事を起こす警察官や学校の先生。
スーパーのレジでもたもたしてる男性高齢者。電機量販店でクレーム付けてるおっさん。
ファミレスで周りのお客等気にしてない、中国人観光客より大声で話し合ってるおばはん。
アクセルとブレーキを間違えたとか、人混みに突っ込んだりする老人。今日も又さいたま市浦和区で事件があった。
高速道路の乗り口を間違えたと逆走するわ、人混みや店舗に突っ込む危険ドラッグ常習者より怖い老人ドライバー。
公共のポスターや印刷物、イベントにクレーム入れる自称良識人。
安保を未だ反対してデモしてる馬鹿。しかも学生。それを利用とする政党。
自民党のやる事はすべて批判する民主党や共産党。議員のあら探し、過去の不祥事等をほじくり返そうとする馬鹿。
沖縄全県民の代弁者のフリしてる基地移転反対者や知事。
橋下という看板を失って、裏金問題で東京都知事をヤメた人を顧問に受け入れようとする大阪維新。
アイドルや俳優のスキャンダルを追っかけるマスコミ人。捏造ギリギリのミスリードさせるメディア人。
行くな、危険だって言ってるのにシリアに入って拉致されたと思われるフリージャーナリスト。
後藤さんの時に懲りてるはずなのに、またもや「政府は救出に全力で取り組むべきだ」って言う、国境なき記者団とやら。

日本人のモラルやマナー以前に、誇りや大和魂ってどこに行ったんだ?
そいつもこいつも傍若無人。じゃぁ俺も我慢するのはヤメて、好き勝手するぞって増殖中。

ホワイティ梅田、地下のラーメン店、古潭での出来事。
今回の傍若無人な日本人の話とはちょっとずれるが、こういう男も増殖してる。

カッパ横町とホワイティの古潭では接客とかが雲泥の差だが、それは今回は関係ない。
隣に座ってたカップルが凄く気になった。
女はかなり世話好き?かなりかいがいしく動く。
色々話題をあれこれ替えながら男に話しかけ、餃子が届けば、男の為にタレを小皿に入れ、ラー油の滴数まで聞いて垂らしてる。
ビールが無くなれば追加注文。締めにラーメン頼むのもこの女だった。
男はそんな女の行為を当たり前と思ってるのか、スマホいじくりながらのウロ返事しかしない。

笑ってしまったのが、BGMで流れてきたAIの「story」を女が「私、この曲大好き!」って言った途端、男は「こんな曲知らないし、男の歌手のラブソングは嫌いだ」って。
AIはいつから男になったんだろう。「お前この曲さえ知らないってどんだけ浮き世とかけ離れた生活してんねん」ってツッコミ入れたくなるのをこらえつつ麺をすすりながら耳を凝らす。
女は流石に呆れたように「えっ?男じゃなくて女だよ。しかも5年前にめっちゃ流行ったやん」(正確には10年前だけどね)って反論。それでも男は「嫌こいつは男だ。俺TVでこいつが唄ってるの観たけど男だった」って言い張ってた。
その根拠の無いこだわり断言は、一体どこから出てくるんだろう。

でもさ、最近こういう男多いよね。
世間の情報を広く浅く、使い捨てのように扱うからか、モノを知らない男、理解できてない男が増殖中。
こいつは家でもママにすべてやってもらってるんだろうなって、全く他人の俺が安易に想像がつくくらいダメ男。銀魂風に言うとマダオ。
このテキパキ動く彼女は、今あんたに惚れてるから動いてくれるけど、愛想が尽きたら捨てられるだけだぞ。大きなお世話か。

話はいきなり梅田LOFTに戻るが、クリスマスシーズンなのに、意外と空いてる。
以前はこのシーズンはエスカレーター載るのも一苦労で、各階人混みをかき分けなくてはって感じだったのにね。
女にプレゼントを買う男が減ったのか、そもそもクリスマスを楽しむ奴が減ったのか。

数十個のカメラで多角撮影して、3Dプリンターでフィギュア等が作れる3Dスタジオや、あらゆるモノにレーザーカッターやUVプリンターでオリジナルデザインを印刷できるLabが、梅田LOFT8Fに出来てるが、ここもガラガラだった。
オリジナルよりは既製品。
自分の考えはメディアやネットの受け売り。
道徳やモラルより、自分優先。
彼女を楽しませるより、自分らしく生きるとこだわる奴ら。

大丈夫か?この国は。




チリワイン LUIS FELIPE EDWARDS

2015-12-24 04:18:26 | FOOD&DRINK
クリスマスにはワインが似合う。
別にクリスチャンじゃないのにX'masはなんか楽しい。
バブル時期は馬鹿騒ぎしてたが、今はわりとおとなしい。
とはいえ町は、ジングルベルをはじめクリスマスソングが流れ、各地でイベントが行われてる。

コカコーラの陰謀(?)による赤白サンタのイメージで、日本のクリスマスは赤と白に染まる(緑もツリーのイメージだからか緑と赤も使われる)。
赤と白と言えばワイン。
一頃のワインブームでは、ボルドーだのブルゴーニュなど高いフランスワイン(しかもAOC認定)ばっかりもてはやされてたが、今はイタリア、スペインカリフォルニア、そして日本の甲州など、美味しいワインがお手頃価格で売られてる。

1863年頃、害虫フィロキセラのせいでフランスの葡萄の樹は殆ど絶滅に成った。アメリカの葡萄の樹を接木して復活した。
このフィロキセラはワイン産地をことごとく浸食したが、被害に遭わなかった国がある。
それがチリ。

ワイン原産一位のイタリアや二位のフランスのワインの評価に比べ、何故か未だチリワインは評価が低い。したがって伊ワインや仏ワインに比べお値段がかなりお安く売られてる。
でもさ、チリワインはけっこう美味しいのが多いのよ。
一時期のカリフォルニアワインもそうだったけど、お手頃価格で美味いワインが多いのさ。

チリは雨量が少ない気候で昼夜の寒暖差があるし、全世界で蔓延したフィロセキアの被害を受けなかったからほぼ全ての葡萄が自根だし、ワイン産地としてはかなりの好条件がそろっているから美味しいワインが作られるんだろう。
それにフランスとかでは法律でワインの作り方を厳格に定められてるから、新しいワイン造りってチャレンジがしにくい環境なんだと。フランスやアメリカ等で成功をしたワイン生産者が、新しいワイン造りに挑戦しようとチリにワイナリーを作っているケースも多いらしい。



安くて美味い。
だからか、調べてみると日本の輸入量は一位フランスワイン、二位がチリワインだ。イタリア、スペイン、アメリカよりも多い。
ワインをもっとカジュアルに手軽に楽しみたい人にとってはチリワインは手に取りやすいからだね。

今までクリスマスと言えば、フランスのボルドー、ブルゴーニュ、ロワール、コート・デュ・ローヌ、ラングドック・ルーション、プロヴァンス、アルザスなどのワインや、モエ、ドンペリ、クリュグとか結構お値段の高いシャンパンなんかをいちびって飲んでた。
違いなんかよくわからないのに葡萄の種類なんかもこだわって、赤ならカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ピノ・ノワール。白ならシャルドネ、ソーヴィニョン・ブラン、リースニング、セミヨン、ムスカデ・・・。

ここ最近は産地・ブランドにこだわらずワインを飲んでる。
カリフォルニアのNAPAで飲んだワインが美味しかったから、それ以来産地や葡萄の種なんかにこだわるのはヤメた。
選ぶ時の基準にはしてるけど、ボトルのラベルデザインとかで買ってる。レコードのジャケ買いとかと一緒ね。

今回選んだのはチリワイン LUIS FELIPE EDWARDS、ルイス・フェリペ・エドワーズのカベルネ ソーヴィニョン(ピノ・ノワールもあるよ)。
2012年にはベストチリワインメーカー賞をダブル受賞している。

それでも、なんと1000円以内で買えるワイン。コルク栓ではなくてスクリューキャップだ。
飲んでビックリ!
メッチャ良いよ。下手な高級白ワインに勝るとも劣らない。飲みやすい。これは買って正解だ。

裏ラベルには、爽やかで柑橘系果実やメロン、ハーブの風味が特徴。シーフード料理やサラダに合うって記載されてる。
白ワインはこれらに合うと思う。魚料理には白、肉料理には赤ってのが定説だ。
これを否定する気はないが、白ワインが合うのは魚料理でも、バターを使った料理だけだ。刺身(お造り)等の生魚に白ワインは合わない。よく、生ガキにシャブリを合わせるってのも聞くが、俺はこれを否定する。生の魚貝に白ワインは絶対合わん。口の中がいがらっぽくなる。
醤油、わさび、ショウガ等使って食べる生魚、貝類に白ワインは合わない。
寿司屋でワイン飲んでる人を見かけるが、日本酒や焼酎、ビール又はお茶の方が合うのになって思ってしまう。まぁ、人の嗜好はそれぞれだとは思うけど、生魚だけじゃなくご飯とワインも合わなくないか?って思う。
卵かけごはんと海苔と味噌汁に葡萄ジュース(牛乳も)は合うか?想像しただけでパスしたくなる。

やはりワインにはチーズ、バター料理、こってりしたソースなんかが一番合うと思う。
そう思ってるのは俺だけか?




大山甚七商店 宮ケ浜 鹿児島限定薩摩芋焼酎

2015-12-23 05:48:52 | FOOD&DRINK
前回、地域の商品のブランド化を書いたが、焼酎もブランド化されてる。
壱岐焼酎(長崎)、球磨焼酎(熊本)、泡盛(沖縄)、そして薩摩焼酎(鹿児島)
焼酎の場合は各地が勝手に名乗ってる地域ブランドじゃない。
WTO(世界貿易機関)がTRIPS協定により認めた地理的表示、原産地保護に認定されたされた世界的ブランドだ。

wikipediaで調べると
地理的表示はその商品が、確立した品質と社会的評価その他の特性が地理的原産地の場合において、加盟国の領域内の地域や地方を原産地とするものであることを特定する表示。

フランス・ボルドー地区で収穫製造されるボルドーワイン。
同じくフランス・シャンパーニュ地方の独自製法で作られたものだけが名乗れるシャンパン。(それ以外はフランス産であっても、ヴァン・ムスー等、アメリカや日本ではスパークリングワイン。スペインではカヴァ、イタリアではスプマンテと呼ばれる)
フランス・コニャック周辺で産出されるブランデー、コニャック。イギリス・スコットランドで作られるスコッチ(それ以外のイギリスウィスキーでアイリッシュウィスキーと呼ばれるものも有名)、イタリア・ゴルゴンゾーラ産のチーズ、ゴルゴンゾーラなどがある。

鹿児島の薩摩焼酎は2005年12月に指定された(奄美市及び大島郡を除く)
ちなみに余談だが、鹿児島は壺造り黒酢も2015年12月認定されてる。同時に但馬牛や神戸ビーフ(兵庫県)夕張メロン(北海道)八女伝統本玉露(福岡県)等も認定されてる。

その薩摩焼酎での逸品。
大山甚七商店 宮ケ浜。
明治八年創業の大山甚七商店原点の地「宮ヶ浜」の名を冠し、代々受け継がれてきた和甕にて仕込んだ焼酎。
薩南地域で作られる薩摩芋と黒麹で仕込み、豊かな香りと味わいの芋焼酎。
しかもこちらは鹿児島限定販売の焼酎だ。中々手に入れるのは難しい。

全国販売していないのに、大阪に住む俺が何故手に入れれたのか?
実は懇意にしてる地元の酒屋が九州限定発売の焼酎をいくつか仕入れてくれたから。
以前紹介した大海酒蔵の「佐多岬」などもそれで手に入れれた。羨ましいだろう。
これがスーパーとか百貨店と個人商店との違いだね。

芋焼酎ならではのクセがある香りや味わいの濃さがあるから、好きな人にはたまらないだろうね。
俺はお湯割りで殆ど飲んだが、ストレートでもイケルよ。
是非、鹿児島に行く機会があればゲットしてみて。

宮ケ浜
大山甚七商店 鹿児島県指宿市西方
アルコール分:25%
産地:鹿児島県指宿市宮ヶ浜蒸溜所
原材料:さつま芋(黄金千貫)・米麹(黒麹)

大山甚七商店は他にも鹿児島県本格焼酎鑑評会にて昭和48年の優等賞から延べ30回を越えて受賞してる代表銘柄「薩摩の誉」や、初代の名前を冠する「甚七」、「問わず語らず名も無き焼酎」等、いい焼酎を作り続けてる酒蔵。


今治タオル偽装事件

2015-12-23 04:13:38 | FOOD&DRINK
ふるさと納税。自分が今住んでる場所じゃなくても、どこの県市町村でも寄付が出来る制度。
色々とやかく言う人もいるが、寄付の額によってその地域の特産物がお礼の品としてもらえたりする。
地域ブランド商品。農業、漁業、畜産業、工業、産業。特産物の中でも選りすぐりのいい商品や品質の高い商品、地元の伝統技術。
それらに地域名を付けブランド化したのが地域ブランド商品。これが欲しくてふるさと納税する人も多いらしい。

安ければ何でもいいって言う人と、少々高くても価値の有るモノをって人との二極化が進んでる今、地域ブランド化は価格競争ではなく品質勝負に挑んでる。
松坂牛、三田牛、飛騨牛、石垣牛などの牛はもとより、さつま黒豚、名古屋コーチン、九条ネギ、三浦大根、宮崎マンゴー、夕張メロン、関アジ、金華サバ、魚沼コシヒカリ・・・。美輪そうめん、讃岐うどん、宇治茶、有田焼、琉球ガスリ、薩摩切子、輪島塗・・。
日本のいろんな地域でブランド化が進む。地元の特色はもとより、歴史の裏付けが不可欠。下町ロケットじゃないけど、少しでもいい商品、喜んでもらえる商品にしようと、いろいろな町でいろいろな人が頑張った歴史がそこにある。

愛媛県北東部にある今治市。2012年ゆるキャラグランプリの、バリィさんで有名ね。
この今治市の地域ブランド、百二十年の歴史がある今治タオル。俺も何枚かもってるが、吸水性、手触りなど一度使ったらヤメられない。
この今治タオルは、吸水性や摩擦など組合独自の認定基準をクリアしなければ名乗ることができない。

今治市のタオルメーカー・一広と関連会社のコットンアイが、その基準を満たさないタオルに、他の認定製品用に組合から購入した“今治タオル”認定タグを縫い付け今治タオルとして出荷していた。不正は約35万枚以上とのことだから、確信犯だ。

松坂牛でもA5肉でも無いのに偽って他の牛肉を出してた店をはじめ、食品偽装、産地偽装はかなりある。
そりゃ安い普通のモノをその地域ブランド商品と偽って売れば、莫大な利益が得れるだろう。
でも、それを食べた人や使った人はこう思うだろう。
「思ったより大した事無いな」とか「そんなに変わらないな」って。
本物の地域ブランド商品を食べたり使ったりしてる人とは、雲泥の差がある感想を持ってしまうだろう。

下町ロケットで医療機器のデータ改ざん偽装をしていた小泉孝太郎(椎名)に阿部寛(佃)が言いはなった言葉。
「あなたがした行為は、すべての職人の仕事を台無しにしたんだ」

今回の偽装も今治のタオル職人さんを愚弄し、それに関わるすべての人を侮辱した行為だ。
一広の越智逸宏社長は、「二度と不正が起こらないよう管理体制を見直し、『今治タオル』のブランド価値の回復のため全力を尽くす」などと謝罪しているが、そういう問題じゃない。
消費者、購入者だけなく、職人やそれに関わるいろいろな人の行為を無にしかねないという事をわかっているんだろうか。

お金や利益の為に偽装行為をするのは、伝統技術、伝統品、地域ブランド商品、そして職人をはじめいろいろな人を愚弄する事。
信用、信頼、言葉ではたったに文字だが。これを取り戻すのは大変だぞ。

東芝とSHARPと下町ロケット

2015-12-22 01:55:53 | MUSIC/TV/MOVIE
下町ロケットが高視聴率のまま最終回を迎えた。
毎回熱い台詞とプライドが交差するいいドラマだ。
最終回の収録はなんと当日の朝だったと言うから、かなりギリギリのスケジュールだったね。役者さんも大変だが、編集さんや音声さん等の制作スタッフの方もご苦労様。
ドラマの内容の通り、いいドラマを作る為に妥協したくなかったんだろうね。

昭和40-60年代。高度成長経済を支えたサラリーマンや工員達。
寝る間を削り、下げたくない頭を下げたり、家庭を顧みなかったり。給料も今に比べたら低かったし、年功序列だったし。
それでも職人はいいモノを作ろうと技術を磨き、それに伴い機械もどんどん進化し、サラリーマンは会社を背負って飛び回ってた。日本の将来を背負ってくれてた。それが今高齢者と呼ばれる世代の人達だ。
年金や福利厚生はしっかりしてあげてくれ。

今の「自分の時間が大事」とか「会社の犬や道具にはなりたくない」とか「自分らしさ」って言ってる人達。
その生き方を否定する気はないが、ちょっとしんどいからブラックだとか言ったり、自分に合わないからすぐ辞めるとかは言わないでくれ
俺は職人の端くれとして理解できないのよ。ましてやホリエモンのように寿司修行を10年もするのはバカとか言う奴は大嫌い。
昭和みたいに身を粉にして家庭をほったらかしにして働けとは言わない。時代は変わってるものね。

でもさ、今も職人や工員は技術を磨いてる。
漆職人や竹細工、昔ながらの手作業だけで作られる伝統工芸も勿論凄いけど、便利なハイテク機器を使っててもいい。
時間短縮になるし、製品の均一化も計れるし、キャリアが無ければ出来なかったところに早く辿り着けるかもしれないもの。
ホリエモンみたいに「修行を10年もするのは馬鹿」なんて言ってる奴にはわからないだろうが、職人の世界はそうだ。

料理だって工場で均一に作られる。保存料や添加物が入っていない方が美味いし安全なのはわかってるが、どうしてもそれでは生産性が悪いから割高になってしまうのも事実だ。魚のすり身だって天然物をさばいて、すりこぎでごりごりやって、塩だけで粘着させる事は出来る。
でも、機械でさばいて機械で粉砕して撹拌して毎回適量の塩が混ぜれたら、凄く便利で早く大量に作れる。
世界に誇る日本の技術が産んだ工場の機械、ハイテク機器だって、いろいろなこだわりがあって、企画、設計、材料調達、金属加工、配線、システム・・・職人のこだわりや技術が活かされて作られてるし、それを営業/販売する人、運ぶ人、組み立てる人、お金の計算や管理をする人で成り立ってる。

今はサラリーマンも年功序列じゃなく、能力給や成果配分になってる。農業や漁業、畜産業だってより安全でより美味しいモノをって、日々作ったり取ったりしてくれてる。
そのすべてはお客様の為、そしていろいろな人の為という、根っこがあるから辛くても妥協せずに頑張れるんだろう。

下町ロケットは昭和を支えてきた高年齢の人ほど、共感できると思う。
そうだ、俺たちはこれで頑張ってきたんだってね。あのとき俺は妥協したが阿部寛のように貫けたらなぁ。こんな同僚や仲間がいたらなぁ。あいつは今元気か?久々に合いたいなぁ。なんてね。

若い世代に限らずこのドラマを観て「今時こんなに仕事に熱中したり、熱くなったりするのって、俺には無理」とか思う人でも、絶対何かに夢中になったら他の事は顧みないで没頭してるはず。まだそれに出会ってない人も多いだろうけど、是非見つけてほしい。
イチローや本田、矢沢や尾田栄一郎、羽生や武豊、吉永小百合や高倉健。誰もが成功できる訳じゃない。幾ら努力しても報われないかもしれない。
でも諦めないでほしい。

阿部寛は映画のエベレストロケをしながら、このドラマを撮った。
小泉孝太郎はこの仕事の為にプライベートの幼児はすべてキャンセルして臨んだ。
映画「あぶない刑事」のバイク練習で骨折した吉川晃司は足が完治してないはずなのに、帝国重工で全力疾走してた。
そして周りを固める脇役達もそれぞれ役に成りきり熱かった。制作スタッフの熱気もひしひしと伝わる。
それは、よりいいものを、より楽しんでもらえるものを、より喜んでもらえるものを作りたい、届けたいと言う気持ちだろ。

普段なにげに喰ってるカップラーメンだって、コンビニ弁当だって、スマホだって、車だって、自動改札機や自動販売機だって、それに関わる人達の想いで出来上がってる。

SHARPに続き、東芝が大規模なリストラをするらしい。
経営陣、役員はもう一度原点に戻らないか?
日本では、中小工場が全体の99・2%を占める。中小工場の従業者数は全体の70%を超える。
それらは大企業の下請けであったりするのだから、元締めである企業はしっかりしてほしいな。