出石そば 「どの店も蕎麦の元祖を競ってる」

　ＷＡＫＩはきのうから、日本海の方へ一泊二日の旅に出た。朝６時に家を出て、高速道路を経て先ずは皿そばで有名な出石町へ、ここは一昨年の水害で大きな被害の出た地域だが古い家並の城下町は昔のたたずまいを残して観光客も多い、少し早かったが駐車場に車を入れたが、お金を払いながら「すみませんたくさん蕎麦屋があってみんなおいしいと思うけどおじさんのお勧めの店は？」とＷＡＫＩは訊ねてみた。おじさんいわく。「ここはそば屋が５０軒ありますけど５０軒ともおいしいです。」と軽くいなされてしまった。たしかに多いのにＷＡＫＩは驚いたが、飛び込んだ先の店は、やはり、おいしかった。（これにそば饅頭一口大とそばカリントがついていた。）