食欲の秋 「試みにＱちゃん漬けをやってみた」

　いつも買物にいくスーパーの店先の手描きのレシピにつられていま出盛りで比較的安いキュウリを買って作ってみた。Ｑちゃん漬けというから漬物と思っていたが、そうではなくてキュウリをお湯のなかで煮て作る。結構手間がかかるが手順どおりでやっと出来上がったがピリ辛でなかなかの出来だ、市販のものとさして変わらず歯ごたえもいける。これであれば食はいくらでもすすむ感じ、白いご飯もおにぎりも旨いし、肥えないかしんぱいだ。