匂いマツタケ味シメジって言うじゃない、皆さん当然ご存じだよね？その味シメジっていうキノコはホンシメジのことを指すのよね。
シメジと名の付くキノコは数多あるけどさ、ホンシメジはそのシメジの頂点に立つキノコでね、マツタケにも匹敵するキノコなのね。
その貴重なホンシメジをね、オジサン今日採ったんだよね。ここ数年採れなかったから嬉しいねぇ、感動ものだわ。
ホンシメジちゃん、お久ぶり～
少量だが、オジサン、超うれP
この場所は、何年にも亘り大事にしてきたポイントだったが、２～３年前からイノシシにほじくり回され掻き回され、酷ぇもんだった。
一時はシロ消滅と諦めていたんだが、今年どういう訳かイノシシにやられずに済み、再びシロが復活したらしい。
聞くところでは、ホンシメジの人工栽培に成功したようだが、コレは正真正銘天然物、モノホンのホンシメジですぜ、旦那。
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