生徒諸君、おはようございます。ところで、先日出した宿題ですが、その後答案が提出されていないようです。このままだと落第しますわよ。
正解は、ハイカグラテングタケでした。如何にも毒キノコといった風体ですが、驚くなかれ、このキノコ可食です。ヒトもキノコも見た目で判断してはいけないという見本ですな。
ハイカグラテングタケ
「偉そうにウンチクを語っているようだが、お前は食べたのか？」と仰いましたか？「ギクッ！」・・・そ、そんな意地悪な質問をしてはいけません「メッ！」
知人のフランス料理シェフY氏は、僅かに苦みはあるが中々に美味いキノコであると仰っておられましたが、気色悪いんで食べずに廃棄しました。テヘヘ・・・。
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