グレーなキノコ、ハイイロシメジ

ムラサキシメジが出る頃、ムラサキシメジに混じりハイイロシメジが発生する。ムラサキシメジの白っぽいヤツかと勘違いするキノコだ。

おらほでは、このハイイロシメジのことをシロシメジと呼んで、食用にしている人も居られるようだが、食中毒の危険性があるキノコなのだ。

ハイイロシメジ

裏側

キノコの世界は、同じキノコでも地方によって呼称が異なったり混同することが多く、実際、シロシメジといった食用キノコがあるから紛らわしい。

特に、このハイイロシメジは、如何にも食用といった姿・形をしており、食用のシロシメジ＝ハイイロシメジと勘違いすると…あとはご想像にお任せする。

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